喉咙发苦是临床上很常见的现象，通常意味着两方面，一是有胃食管的反流，临床上常见的喉咙不舒服跟胃食管的疾病相关。当然，还有一些伴有幽门螺旋杆菌的感染，也会造成喉咙的不适。第二，可能是有口腔黏膜的疾病，牙龈萎缩和牙龈炎也能造成咽喉部发干、发苦、有异味。对于胃食管疾病，如果是反流引起，治疗通常是把胃酸、胃分泌物降低，用一些胃肠动力的药。同时还要进行饮食的控制，比如容易引起胃肠疾病的饮食，比如过甜的、过度刺激的、过度油腻的，还有一些碳酸饮料，对胃肠、黏膜有直接刺激的食物尽量少吃。

胃食管反流，通常由于胃酸过多以及食道下段括约肌功能异常两方面原因造成的，常见的比如说反流性食管炎，食管裂孔疝之类，也包括功能性胃食管反流病，通常反复发作，不容易根治，严重影响了患者的生活质量。同时胃内容物包括胃酸、胃蛋白酶、胰酶、胆盐等等，反复反流刺激食道，容易出现糜烂、溃疡、出血，严重的话可能造成食道鳞状上皮变性，进一步可以发展成食道癌。同时也会引起食道外的症状，比如说咽痛咽部不适，也有异物感，吞咽困难，刺激性的咳嗽或者哮喘等，往往被误诊为咽喉炎以及急慢性支气管炎，哮喘等，常规治疗效果欠佳。另外，反流物进入口腔以后，也会刺激牙齿，造成严重的龋齿现象。

胃食道反流的主要病变位置以食道病变为主，容易有胸骨后的烧灼感和疼痛，容易在夜间平卧的时候发作。反流性胃炎则以胃部的病变为主，容易有腹胀、腹痛、烧心等症状。胆汁反流性胃炎是由于从胆囊排入十二指肠的胆汁和其肠液混合，通过幽门，逆流至胃，刺激胃黏膜，从而产生的炎症性病变。而胃食管反流病，是指应向下传导的胃内容物，有时甚至包括十二指肠内容物反流到食管，引起烧心、反流、胸骨后疼痛及咽部异物感等不适症状或并发症的一种疾病。如果反流性食道炎，多会同时有胃炎，也容易有腹胀，腹痛和嗳气等症状，需要通过胃镜检查确诊。另外，两种情况都可能与情绪波动有关，平时注意放松心情避免情绪波动。

胃食管反流病是指胃、十二指肠内容物反流入食管引起来的烧心、反酸等症。胃食管反流病比较常见的症状是食管的症状，如烧心，反流，胸痛等症。胸痛是由于反流物刺激食管引起来的，疼痛多位于胸骨后，进食后疼痛较明显。如果反流时间长、症状重，还可引起反流性食管炎。反流性食管炎严重可形成食管溃疡，溃疡反复发作，可导致食管出现瘢痕狭窄，从而致患者出现吞咽困难，且症状逐渐加重。另外，食管黏膜糜烂和溃疡形成，也可出现上消化道出血，患者可出现呕血、黑便等。食管反复刺激，炎症反复发作，则会增加食管癌的发生率，与食管的腺癌发病率有一定的相关性。所以，如果有典型的胃食管反流病，还是需要正规系统地来治疗的。

胃食管反流病症状包括：烧心、胸痛、咽喉不适以及咳嗽等。胃食管反流病，是指应向下传导的胃内容物反流到食管，引起烧心、反酸、反流、胸骨后疼痛、胸骨后灼热感及咽部异物感等不适症状或并发症的一种疾病。临床上常见的症状有：一、烧心：胸骨后出现温热、烧灼感，大部分胃食管反流者均存在这种症状，并以此为首发症状就诊，通常发生在饭后1至2小时。过饱、进食辛辣刺激性食物、或饭后弯腰、卧位、用力屏气等都可使上述症状加重。烧心的同时病人还可能感觉口中有酸、苦味。二、胸痛：主要表现为胸骨后疼痛，可延伸到背、左肩臂、颈和下颌，一般发生在饭后1小时左右，需要与心绞痛相鉴别。三、咽喉部不适：反流物可刺激咽喉部，出现咽喉部不适，常被误诊为“咽炎”。四、咳嗽：还有一部分患者合并有咳嗽，咳嗽多于夜间平卧时发生，表现为呛咳，可能是反流物被误吸入气管，刺激气管黏膜而诱发。