乳腺炎主要是局部感染的表现，这是因为细菌感染引起了局部炎症的表现。在饮食上并没有特别的禁忌。很多患者要求不能用特别刺激性的食物，比如一些辣椒，或者是这种过冷、过热、生、腥、辛，大量的异种蛋白的食物，比如羊肉、鱼类。在西医上，这些食物并不是禁忌；在中医上，这些食物被认为是发物，刺激局部生长的食物。在西医来讲，对这些食物并没有特别的概念，但是患者要注意自己是否对这些食物有反应，比如说你本身对羊肉有反应，吃了以后，局部就容易产生一些疙瘩，或者是疙瘩容易破溃，在急性乳腺的时候也不建议去吃这些食物。乳腺炎患者要注意合理的饮食，不主张特别的饮食，仍然是主张健康合理的饮食。健康合理的饮食就是合理的营养素的摄入，包括蛋白、脂肪、淀粉这些食物，还有各种微量因素。在保证营养的情况下，西医并没有其他的特别的要求。

乳汁淤积是乳腺炎的重要原因。乳腺炎患者早期感乳房胀痛，继而局部皮肤发红，出现硬块，压痛明显。可有寒战、高热、腋窝淋巴结肿大、白细胞增高等。治疗不当常引起化脓。在乳腺炎早期，可以母乳喂养，因为停止哺乳不仅影响婴儿喂养，并且进一步增加了乳汁淤积的机会。所以，在感到乳房疼痛、肿胀甚至局部皮肤发红时，一定要注意排空乳汁。乳腺炎早期，并不需要停止母乳喂养，而且是积极给孩子喂奶减轻硬块，促进硬块消退，如果奶水孩子吃不完，还可以用吸奶器协助排空乳房，也可以应用手法或器具挤奶，尽量将乳汁排空是消除硬块最有效的措施；同时，可以局部按摩、理疗和湿热敷，这对早期炎症有效。在乳腺炎早期通过积极喂养、局部按摩理疗和湿热敷等方法促进乳腺管通畅后，乳腺炎可以痊愈。乳腺炎没好尽量不要回奶，回奶可能会加重乳汁淤积，加重乳腺炎，如果处理不当会造成乳腺脓肿，进一步加重病情。

急性乳腺炎的表现就是红，皮肤的红、皮肤的肿、热、痛，全身表现为发烧，血液里面的白细胞会增高。乳腺炎分成哺乳期乳腺炎和非哺乳期乳腺炎。绝大多数都是哺乳期的乳腺炎，非哺乳期的乳腺炎比较少见。哺乳期的乳腺炎按发生阶段又分为急性乳腺炎，有慢性乳腺炎，实际哺乳期的乳腺炎绝大多数都是急性乳腺炎。哺乳期的急性乳腺炎，原因主要是乳腺里面的导管引流乳汁不通畅，造成了乳汁的淤积。另一个原因是细菌进到淤积的乳汁里面。细菌通过乳头的乳孔进去。孩子把乳产妇的乳头咬破，通过伤口细菌进到淤积的乳汁里面，然后不断地繁殖形成的乳腺炎，这种乳腺炎就是急性乳腺炎。

乳腺炎发烧可采用冰袋冷敷、口服布洛芬、对乙酰氨基酚等药物对症治疗。常见病因是乳汁淤积，治疗上需注意排空乳汁，一般不停止哺乳，但患侧需停止哺乳，并用吸奶器、轻柔按摩或请专业催乳师疏通乳管，促进乳汁排尽，防止乳汁淤积加重感染及炎症扩散。同时需口服或静脉应用青霉素类、头孢菌素和红霉素类抗生素控制炎症，避免使用四环素类、氨基糖苷类、磺胺类及甲硝唑等药物。也可以使用一些清热解毒类的中药，如蒲公英、野菊花等。如果伴有发热，可采用冰袋冷敷、口服布洛芬等药物对症治疗。如果感染严重或脓肿形成，需要停止哺乳，可口服溴隐亭，乙烯雌酚等。对于肉芽肿性乳腺炎，治疗较困难，炎症易反复，脓肿破溃后经久不愈，可口服抗生素、消肿止痛等对症治疗。

肉芽肿性乳腺炎是一种自限性疾病，临床上较罕见，是局限于乳腺小叶内非干酪样坏死的肉芽肿疾病。好发于已婚或经期妇女，于哺乳回乳后短时间内发病。病因可能与自身免疫性疾病、服用避孕药及高泌乳素血症等体内激素失衡或感染创伤，化学刺激引起的小叶肉芽肿性炎有关。疾病初期肿块较小，无痛或轻微疼痛，表面皮肤不红或微红，很少伴有畏寒，发热等全身症状，随着肿块的增大，可有皮肤红热，疼痛加重或有波动感，随着病程延长，累积乳腺的多个区域，并可自行破溃，形成窦道，经久不愈。目前手术是主要的治疗手段，也可以试用激素治疗及中医中药治疗，抗生素治疗通常无效。因此一旦确诊，手术治疗效果较好。