饮酒以后喝酸奶是不能解酒的，饮酒以后可以喝一些茶水或者大量地喝白开水有利于酒精在体内代谢，促进酒精的排出，可以起到解酒的作用。酸奶含有很高的肠道益生菌，饮酒以后不但不能够解酒还会导致酒精在体内停留，不利于酒精的代谢。平时肝肾功能不好的人群喝酒以后容易引起肝功能损伤，有肝肾功能疾病的人最好不要饮酒，更不要酗酒，由于饮酒引起醉酒出现肠胃功能不适或者肝肾功能损伤时要及时到医院就诊，解除体内酒精，尽量能够在短时间内使酒精快速排出。酒是由于发酵过程的粮食制作而成，都含有一定量的酒精，酒精对人体具有一定的兴奋作用，过量的饮酒会导致大脑神经过度兴奋，长时间的兴奋会出现两极分化的结果，导致大脑神经损伤，最终引起脑萎缩或者脑神经病变。所以建议尽量不要饮酒，更不能醉酒，也不要喝酒，酒后出现反胃、恶心、呕吐、腹胀、胃痛等不适。酸奶是奶制品并含有很丰富的益生菌，服用酸奶有利于肠道的蠕动，可以保持大便通畅，适用于肠道菌群失调的人群。酸奶是发酵过的奶制品，适用于每个年龄段的人群，适当饮用酸奶对身体健康是有益的，但是用来解酒还是不适宜的。

雪梨膏具有生津止渴、生津利咽、清热解毒、润肺止咳、润肠通便、滋养肺阴的作用，雪梨膏是中成药，主要用于肺腑不足以及体内气虚不足出现的病症。比如干咳、久咳、大便干燥、胸部胀满、口干舌燥、咽喉干痒、视物模糊、眼睛干涩、鼻出血、五心烦热、潮热盗汗、牙龈出血、鼻腔干燥等病症，干咳无痰以及鼻腔干燥的人群，更适宜喝雪梨膏。雪梨膏主要成分就是以雪梨而制成，配合上麦冬、百合、川贝等中草药制成，其中雪梨的属性是寒凉的，具有清心火、润肺止咳、生津止渴作用，使用雪梨膏的同时，不要吃辛辣油腻以及生冷硬的食物，以免影响药物疗效，导致病症加重或者不利于治疗。现代医学研究，雪梨膏可以治疗支气管扩张以及慢性阻塞性肺气肿和肺心病病人，对于糖尿病患者出现的干咳、无痰、口干舌燥，服用一周的雪梨膏，能够使病症得到改善。中医上讲由于肺与大肠相表里，如果由于肺阴不足导致的大便秘结，特别是老年人习惯性的便秘，经常服用雪梨膏，可以适当缓解便秘的症状，如果平时痰多、黏痰，并且痰黄者，不能够服用雪梨膏。

有时候确实没有食欲，但是首先要确定为什么没有食欲，比如是不是因为休息不好，或者工作过于劳累，或者身体出现了什么问题导致食欲不佳。所以，要确定为什么没有食欲。其实如果人食欲好的时候，或者在饿的时候，自然而然食欲就很好。有一句俗话说，“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜都不甜”，就是这个道理，如果真的是没有食欲，又确定没有什么身体的大问题，建议可以适当的改变一下烹调方法，做一些自己喜欢吃的食物，只要不是特别不健康的就可以。有时候想在食物当中加一些辣的，也没有问题，不要超量，不要让自己吃得长痘，加一些醋，这些都可以提高食欲。具体说有什么食物可以提高食欲，水果：像山楂、梨等，或者蔬菜：西红柿、苦瓜等，吃这些都可以提高食欲，可以在这些食物当中多吃一些。

有些朋友因为吃药，过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面，第一是优质蛋白质，第二是钙。动物性的食物，比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质；大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲，确实任何食物都不能替代乳制品中的钙，好吸收、含量高，而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候，可以通过以下方式补充钙质：第一每天吃半块豆腐，吃一个鸡蛋，吃一把绿叶菜，再晒半个小时的太阳，其实这个组合钙含量相对比较丰富；第二，虽然虾皮吸收利用不是很好，但是确实钙含量很高，可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程中多加菌类，如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙，也能达到膳食的营养素推荐量。

晚餐吃的过多，最大的危害是发胖。晚餐总体原则有两点：过量和清淡。很多人都觉得晚餐是一天中最豪放最潇洒的时候。如果吃特别多，吃完不动，在沙发上看手机、看电视，消耗比较少。如果6点半吃晚餐，工作到11点半，建议晚餐量不必比午餐少，因为之后有很长工作时间。如果吃完饭基本休息，最有危害，时间长了导致很多问题，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，与很多年轻人晚饭吃得多有关系；或者脂肪肝、血脂高等问题，都与晚饭吃太多有关系。晚餐应食用青菜、粥等；如果动物性食物很多、油很多，吃完再不动，身体慢慢的会出现问题。正常晚餐以清淡为主，荤素搭配，比如清蒸鱼搭配青菜，吃杂粮饭或者喝杂粮粥，或者煲汤都可以。