半岛平台, > 营养饮食 > 四季饮食

月饼的保质期一般是多久

四季饮食编辑
6098次浏览

月饼的保质期为20~90天,月饼的保质期主要受馅料和包装的影响,水果馅月饼只能存放一个月左右,豆沙和红枣等甜糖馅料稍长一些。冰皮月饼的保质期最短,只有15~20天,需要冷藏。

拆开的月饼可以保存多久?拆开的月饼在室温下只能存放几个小时,在冰箱里只能存放两天左右。因此,最好尽快食用拆下的月饼。

月饼的保存方法:

1.常温保存。月饼的成分比较复杂。原料包括面粉、冰糖、核桃、芝麻,还有一些还含有奶油、水果和蔬菜。月饼口味多样,馅料种类繁多,这就决定了月饼很难保存。因此,应存放在低温、通风、阴凉、干燥的地方,并应分开存放,以避免迅速腐败。

展开全文

2.冷藏保存。有些月饼不能在室温下直接储存,容易腐烂。冰皮月饼、鲜肉月饼等需要存放在冰箱内,需要用保鲜膜包装,以控制冰箱温度,不宜过低。另外,月饼的主要成分是淀粉。在低温下,淀粉会很快老化变硬,口感变差。

3.隔离保存。月饼是一种味道浓郁的甜品,对蟑螂和老鼠有很强的吸引力。因此,在储存月饼时,需要隔离存放。也可以与橘皮和胡椒一起储存,以防止月饼被损坏或污染。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

宝宝血小板低头晕吗 黄疸值多高就会伤大脑 多喝水对胃溃疡好吗 颈椎间盘突出导致失眠 多发性胃溃疡好治吗 耳朵进水会是中耳炎吗 矫正近视眼最好的方法 近视眼怎么治疗恢复快 耳朵刺痛就是中耳炎嘛 学生眼睛近视会鸡眼吗 过敏性鼻炎嗓子会哑吗 恶性胃溃疡治疗原则 肚子好痛是胃溃疡吗 腋下狐臭手术后变黑了 宝宝过敏性咳嗽痰多吗 多大的胃溃疡是恶性 腋窝一直有狐臭怎么办 早上醒后牙龈出血口臭 宝宝过敏性咳嗽好治不 头晕手麻是什么原因 鼻炎咽炎能不能吃芒果 婴儿湿疹发痒怎么办 腋下出汗就有股狐臭味 早上牙龈会出血有口臭 宝宝过敏性咳嗽是病吗 白血病发烧会持续多久 肛裂术后一定要扩肛吗 痛风会影响到肾吗 肺结核会导致肺坏死吗 痛风可以喝饮料吗 生发丸服用注意事项有哪些 生发丸的禁忌有哪些 金鸡虎补丸饭前还是饭后吃 金鸡虎补丸什么时间吃效果好 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 舒眠胶囊有什么禁忌 舒眠胶囊的注意事项是什么 炎热清颗粒适用于咳嗽的吗 炎热清颗粒需要注意什么 十一味甘露胶囊治疗心绞痛有效吗 十一味甘露胶囊的功效是什么 孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效 头孢克洛缓释片与盐酸洛美沙星滴耳液能同时外用吗 需要注意什么