menu 1 番茄烩鲅鱼(194卡)
材料(2人份):鲅鱼2块、盐和胡椒粉少量、洋葱50克、番茄100克、西兰花100克、橄榄油1茶匙。
用盐和胡椒粉腌一下鲅鱼,洋葱切丝,西兰花和番茄切成小块,将所有材料放在耐热容器中,放入调味料,用微波炉加热5分钟后取出搅拌一下,再次加热1分钟。
menu 2 豆芽韭菜鸡肝(135卡)
材料(2人份):鸡肝120克、韭菜1束、豆芽100克、酱油1勺、料酒半勺、味噌1勺、蒜末少许、豆瓣酱1/4茶匙、芝麻油1茶匙。
将鸡肝放入水中浸泡一会后,隔掉水分,切成块状后,将蒜末、酱油、料酒、味噌、豆瓣酱和芝麻油腌一下。将韭菜切段,豆芽洗净后放入耐热容器中,上面放上鸡肝,封上保鲜膜,放到微波炉中加热5分30秒后取出搅拌即可。
menu 3 黄麻咖喱里脊肉(157卡)
材料(2人份):里脊肉160克、洋葱半个、黄麻叶适量、盐半茶匙、胡椒粉少许、咖喱粉1茶匙、料酒半勺、喼汁(英国黑醋)1茶匙、橄榄油1茶匙。
将里脊肉切成厚片,用盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒和喼汁腌制一下。洋葱切丝,与黄麻叶放在耐热器皿中,用盐、胡椒粉和橄榄油混合调味后,在上面铺上里脊肉,封上保鲜膜加热5分钟取出,撕开保鲜膜将其搅拌后再次加热1分钟。
menu 4 泡菜汇豆腐(167卡)
材料(2人份):豆腐300克、蒜苗50克、大白菜叶2片、鸡汤3勺、料酒1勺、酱油1勺、泡菜60克、芝麻油半茶匙。
将豆腐洗净后切成小块放到耐热容器中,放入鸡汤、料酒、酱油、芝麻油调味。蒜苗切段、大白菜切碎,跟泡菜一起放在豆腐上,用微波炉加热7分钟即可。
menu 5 菌蔬牛肉(170卡)
材料(2人份):牛肉片120克、盐和胡椒粉少许、喼汁(英国黑醋)2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、藕粉1茶匙、芥菜花150克、香菇2朵、芝麻油1茶匙。
用盐、胡椒粉、喼汁、酱油和料酒腌一下牛肉片,最后再加藕粉拌匀。将芥菜花切半,香菇切片后放入容器中,用盐和胡椒粉、芝麻油调味,上面放上牛肉,放到微波炉中加热4分钟取出混合,再次加热1分钟。