春困应该怎么办 新鲜土茯苓能缓解
药膳食谱编辑
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1、鲜土茯苓炖排骨
材料:鲜土茯苓400克,排骨400克,赤小豆50克,姜3片,水5碗。
做法:鲜土茯苓刮皮切块。炖排骨洗净切块,连5碗水1250毫升加入炖盅,隔水炖两个半小时即可,饮用时加入适量食盐。
2、鲜土茯苓蝎子炖龟
材料:鲜土茯苓350克,生蝎子50克,炒扁豆50克,草龟1到2只约300克,姜3片,猪瘦肉100克,生姜3片,水2500毫升约10碗量。
做法:鲜土茯苓刮皮切块。蝎子用沸水烫3到4分钟,洗净。草龟洗净,瘦肉洗净,所有材料放入瓦煲,加入清水2500毫升约10碗量,武火烧开后转文火煲约两小时,调入适量食盐。
如何挑选土茯苓
土茯苓是野生药材,如果是单个买的话,以外表红褐色,内色微红,质坚实,断面筋少粉足者为佳;若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上。