到了9月后,秋意渐浓,天气越来越冷了。为了预防感冒等疾病的发生,必须提高免疫力。吃什么食物有助于提高免疫力?饮食养生保健在秋天准备提高免疫力的东西,看看有什么。
提高免疫力吃什么好
蒜和葱。大蒜和洋葱可以使人精神愉快,提高人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
灵芝。灵芝之所以能增强人体免疫力,是因为灵芝含有抗癌性能的多糖体,还含有丰富的锗要素。锗可以加快身体的新陈代谢,延缓细胞的老化,通过引导人体产生干扰素来发挥抗癌作用。
芋头。芋头富含淀粉,营养丰富。每100克新鲜产品含热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维C10毫克,维B10.09毫克,维B20.04毫克。含乳聚糖,质地柔软,易消化,具有健胃作用,特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、结核病和康复期患者食用,是婴幼儿和老年人食用的好产品。
蜂胶。蜂胶性平,味苦、辛、甘,有润肤、消炎止痛的效果,可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧伤、皮肤裂痛、防辐射等疾病。此外,蜂胶还能提高人体巨食细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为天然免疫增强剂。
海藻。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
人参蜂王浆。能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。
包心菜。维生素c的含量是番茄的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜中含有很多微量元素钼和锰,是人体制造酶、荷尔蒙等活性物质不可或缺的原料。促进人体物质代谢,有利于儿童的成长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。除此之外,饮食还应注意以下几点。
提高免疫力饮食注意事项
少油脂。食物过于油腻,特别是摄取过多的不良脂肪,会妨碍免疫力,使体内的免疫细胞变得懒散,不能发挥功能。建议减少烹饪用油量和高脂肪、高盐的摄取,特别是油炸的和肥肉尽量不要吃。
均衡摄取营养。每天均衡摄取六种食物,包括全谷根茎、豆鱼、油脂和坚果、蔬菜、水果和牛奶,增加食物多样化,摄取多种营养。
戒烟。医学证明,吸烟时人体血管容易痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气供应减少,特别是呼吸道粘膜无法供应氧气和养料,抗病能力也下降。
多抗氧化蔬果。蔬菜中含有丰富的抗氧化、调节免疫力的植物素,如西红柿中的茄红素,具有抗氧化作用的胡萝卜、南瓜、甜瓜类胡萝卜素可以变成维生素a,在粘膜细胞中发挥着重要的作用。
提高免疫力,在合理饮食的同时,也要适当锻炼。