宝宝胃口不好喝西洋菜陈肾汤
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西洋菜陈肾汤
用料:西洋菜750克,陈肾3个,生猪肉500克,小枣3个、南北杏小量。
作法:西洋菜洗净;陈肾温开水浸软,切件;生猪肉洗净焯水。瓦锅里加冷水1200mL(约12碗水流量)文火煮沸后,把所有 用料放进。待煮沸后,改慢火煲约2~3钟头。此汤能够3~4人服用。
功能:西洋菜味道性平,具备润肺润肺的作用;陈肾则清热解毒破气;合而煲猪肉,此汤有清热润肺、利通胃肠的作用,特别是在适用干咳无痰、口燥喉干、大便干硬、胃纳欠佳的孩子服用。