脂肪肝可以自愈，需要严格控制饮食，脂肪肝自愈是一件非常难的事，需要患者高度重视。脂肪肝和日常饮食、生活习惯有关系，是慢性的变化，慢性的一个病理变化，并不是急性的脂肪肝表现，对于脂肪肝来讲，应该不存在自愈的问题。如果你持续的生活、饮食习惯都没有一个很好的管控，依然是一些高热量、高糖分这些食物，高油脂这样的一些饮食习惯，脂肪肝可能只能是越来越重的表现。部分脂肪肝和饮酒有关系，这部分患者他戒酒后，完全戒酒后，有可能脂肪肝会慢慢恢复了。再有一部分患者很难做到对于自身体重的一个严格的管理。

脂肪肝茶饮选择具有降脂或者减脂作用的茶，例如普洱茶。脂肪肝最重要治疗其实是减少脂肪在肝脏的堆积，减少堆积可以通过少吃和多运动改善，一、少吃，减少脂肪和热量的吸收摄入，二、多运动，让肝脏堆积的脂肪燃烧消耗。脂肪肝的患病率日益增加，而脂肪肝对人体的危害还没有得到大家的重视。脂肪肝的病人一定要调整自己的生活方式，积极的锻炼，减少高热量高脂肪饮食的摄入，然后定期去医院体检检测肝功能的变化，在此基础上喝点普洱茶应该是可以的。

脂肪肝的自然疗法，提倡饮食、运动双管齐下，以有氧运动并结合的阻抗运动，比如快走、慢跑、骑自行车、游泳、爬山都是比较好的选择。建议一周五天运动，每次超过半个小时，同时注意饮食清淡。提倡饮食和运动的控制，前提是在肝功能正常，临床上有的患者肝功能非常高，转氨酶在两倍以上，甚至在二三百。运动一段时间后，发现转氨酶反而上升没有下降，所以没有肝脏炎症，可考虑自然疗法。另外，建议做中药的食疗，比如脾虚可用中药的莲子、山药、薏米，起到化湿的作用；中药的三七粉降血脂、活血化瘀；还有山楂、决明子、荷叶、枸杞子、桑葚这些代茶饮，起到降血脂、保肝，治疗脂肪肝的作用的药物。

酒精性肝病的治疗原则是戒酒和营养支持，减轻酒精性脂肪肝的严重程度。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常情况下，肝脏中脂肪含量不超过5%，如果超过5%，医学上称为脂肪肝。脂肪肝根据患者是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病的治疗原则是戒酒和营养支持，减轻酒精性脂肪肝的严重程度。戒酒是酒精性脂肪肝最主要和最基本的治疗措施。戒酒可以改善肝损伤的组织学、降低门静脉压力、延缓纤维化进程及患者预后。患者在戒酒的基础上应进行营养支持，进食高蛋白、低脂食物，并注意补充多种维生素和叶酸。出现肝功能异常，可以保肝、抗炎治疗。

脂肪肝主要是机体摄入了过多的脂肪，消耗也不够，就导致脂肪在体内的存积。它的治疗，实际上可以通过减少高脂饮食的摄入，当然这里面由于饮酒造成的脂肪肝，可以通过限制酒精的摄入，还有增加运动等方式来改变原有不良的生活和饮食的习惯，从而达到控制脂肪肝的进展，导致病情逆转这样目的。如果上述办法无效的情况下，或者出现肝功能受损严重的情况下，才会采用药物的治疗。药物治疗主要是改善肝脏的功能，促进脂类的代谢，降低血脂，来达到治疗的目的。实际上这里面的重点并不是药物，而是通过改善饮食习惯，改变正常的饮食生活方式，减少高脂饮食的摄入。对于酒精性的肝硬化、酒精性的肝病的患者、酒精性的脂肪肝的患者，更多是要限酒、禁酒，还有就是在正常摄入以后，要进行合理适量、适度的运动，改变原来的这种不良的生活和饮食习惯，从而控制脂肪肝的继续。在运动方面，主要是要选择一些全身性的、低强度的动态运动，也就是通常说的有氧运动，比如说慢跑、游泳、骑车等等。其实这些都是非常好的减脂的方式，但是这些运动要求要坚持，特别是在每次进行运动的时候，要有足够的强度和足够的时间。饮食方面也是预防和控制脂肪肝病情进展的主要方式。由于脂肪肝主要是高脂饮食的摄入，但是还有比如说蛋白的摄入，还有糖类的摄入，这些也会出现能量的转化，也就是说蛋白质摄入过高或者糖的摄入过高，也有可能转化成脂肪酸，也有可能转换成脂肪的一些沉积。所以要对这种三大营养素要综合的进行搭配。同时蔬菜、水果、维生素这类的食物要多摄入。在药物治疗方面，实际上专门针对脂肪肝的药物并没有特殊药效，甚至有一些药物还会造成肝功能的异常，这里要特别的注意。