餐后两小时血糖是指，从进餐第一口开始计时两小时的血糖，测两小时的血糖点，前后不要超过15分钟，以免影响血糖的准确性，正常餐后两小时血糖范围是在7.8mmol/L以下，对于正常人进餐的种类、热量的多少不会明显影响到餐后两小时血糖的数值，比如在家平时的清淡饮食和在外面应酬的饱餐，虽然进餐的食物的种类差别很大，但是血糖大致会稳定在正常的水平，这是因为我们有正常的胰岛功能，和体内精细的内分泌激素调节机制。如果餐后两小时血糖，大于等于7.8mmol/L，小于11.1mmol/L在这期间就是糖耐量受损，也就是糖尿病前期的一种状态。如果餐后两小时血糖大于等于11.1mmol/L，就达到糖尿病的诊断标准，为什么重视餐后两小时血糖并且把它作为糖尿病诊断标准之一，是因为许多的临床研究发现，餐后两小时血糖升高的人群，容易发生糖尿病视网膜病变、糖尿病肾脏病损伤等，糖尿病慢性并发。所以把餐后两小时血糖，作为诊断糖尿病的标准之一，而不是把餐后一小时血糖或者餐后三小时血糖，作为诊断糖尿病的标准，而且餐后两小时血糖升高的，糖尿病患者的冠心病发生率，和致死性冠心病发生率，也是逐渐增高的，所以餐后两小时的血糖，既是诊断糖尿病的一个点，同时也是临床糖尿病患者，控制血糖是否达标的检测的一个点非常重要。

孕妇血糖高一种原来有糖尿病，这个时候怀孕了，还有一种是怀孕以后发现了血糖高，叫妊娠的糖尿病。妊娠糖尿病或者是糖尿病合并妊娠要控制饮食的，要规定每天吃多少，所以放开了吃饱不太合适的。但是孕妇又怀孕了，又有胎儿的生长也需要能量，所以要计算一下怀孕的妇女吃多少属于比较合适的。实际上孕妇怀孕以后体重增加是有要求的，譬如原来比较胖的，体重要增加的少一点，如果原来体重正常的，可以增加多一点，原来体重偏瘦的，体重增加的可以更多一点。所以根据情况，如果原来挺瘦的吃多一点，吃饱一点没关系，反正可以用胰岛素把血糖给降下来。但是原来比较胖的千万不要吃饱了，吃饱了胎儿也不好，胎儿可能会长得比较大，所以一般情况下不要吃的饱。

临床上血糖高的患者可以进食黄豆浆。黄豆浆是应用黄豆制作的豆浆，含有碳水化合物为零，对于餐后血糖影响较小。同时含有植物优质蛋白，可以提供给糖尿病患者蛋白类的营养需求，含有的脂肪量比较低，对患者的血脂影响小。黄豆浆为低热量的食物，所以患者进食黄豆浆不会引起血糖的升高，不会引起血脂的异常，不会增加体重，所以为糖尿病患者最佳的饮品。糖尿病患者如果在特殊情况下，比如存在着糖尿病、肾病、蛋白尿以及肾功能不全，往往需要控制植物蛋白的摄入量，不建议进食黄豆浆。黄豆浆主要提供给植物蛋白，如果糖尿病、肾病患者进食黄豆浆会加重肾脏的负荷，不利于患者病情的控制。所以血糖高的糖尿病患者，如果肾功能正常可以适量的进食黄豆浆，对血糖、血脂以及体重影响较小。糖尿病患者如果合并糖尿病、肾病、肾功能不全，避免进食黄豆浆。

轻度的血糖增高是没有明显的症状的，重度的血糖增高可以有典型症状，也是我们常说的三多一少的症状，多饮，多食，多尿和体重下降，这是血糖高典型的症状。但是如果血糖进一步的增高，可能会引起糖尿病的急性并发症，可能会出现恶心，呕吐以及腹泻，还有神经系统的改变，比如说烦躁，精神注意力不集中。甚至瞻望、昏迷。有一部分患者可以血糖慢性长期的增高，可会出现慢性并发症的出现，比如说视力的下降双手，双脚就有袜套样改变，下肢感觉的减退，温觉障碍，痛觉障碍，痛觉过敏或者有手脚的冰凉，另外可以会出现心慌，还有出现皮肤瘙痒，还会出现皮肤溃烂，外阴瘙痒，尿道感染等等，经久不愈这些症状。

糖尿病患者血糖高要注意饮食总量，根据他的身高，体重，活动量以及活动的性质来计算，控制总的热卡，另外还要注意在控制热卡的基础之上注意食品的多样化，限制糖，盐，菜肴味道相对比较单一，甜味剂可以调节口感，也不产生热量，偶尔的时候可以吃。动物脂肪含油脂比较高的。脂肪，猪油等，还有核桃，花生这些含脂肪都比较多，要尽量的少吃或不吃。摄入甜品，如白糖，葡萄糖等糖甜的糕点，都要尽量避免。可以把土豆和山药，红薯等这些含淀粉比较多的食物，当成主食，而在控制热量期间，如果有饥饿感的话，可以适当的加含纤维素比较多的，比如说绿色蔬菜这些等，这个不需要限制的。主食主要是以米、面为主，可以掺杂杂粮，但是把握一个原则就是总的量，总的热卡要控制。