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胃肠炎患者有什么饮食禁忌

提问时间：2024-07-02 11:06 | 1人回答 | 85次阅读

胃肠炎肠炎

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胃肠炎患者有什么饮食禁忌

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臧金萍

臧金萍郑州人民医院主任医师回答时间：2024-07-02 11:07

注意饮食要清淡、对胃粘膜打击小为基础，但不清淡的饮食可以纾解患者的症状。原则应该是不定期排便，不要太饿或太饱，少吃多吃。尤其是对年老体弱、胃肠功能障碍者，每天4~5餐为宜，60°~70°为宜。留意食物中糖、脂肪和蛋白质的比例以及维生素和其他所需营养素的含量。饮食方面要留意不宜吃太多极冷、油腻、辛辣和多纤维的食物，容易打击肠道。柿子、石榴、苹果都所含鞣酸及果胶成分，均有缓和止泻效用，肠炎可足量食用。

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