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螃蟹死了能吃吗

发布时间:2018-09-3062158次浏览

一般情况下,螃蟹死了不能吃,否则可能会影响身体健康,若身体出现不适,需要及时就医。具体分析如下:

螃蟹含有大量的蛋白质、微量元素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,增强身体的抵抗力,对身体有一定的好处。若螃蟹死了,则不能吃了。因为体内的细菌、病毒就会大量繁殖,如果吃了这种螃蟹,一般可出现腹泻、呕吐、腹痛、腹胀等不适,也很容易造成食物中毒,严重者会发生脱水、水电解质紊乱等,会影响身体健康。

在月经、妊娠期间不可吃螃蟹,以免造成腹部疼痛,如果对螃蟹的成分过敏,也不可吃螃蟹,以免引发过敏反应,如皮肤瘙痒、发红等。

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怎样预防食物中毒
个人预防食物中毒的措施有以下几个:1.不光顾路边摊、没有营业执照的非正规饭店,由于没有受到监管,这些地方的食材、加工环境、厨师个人卫生都得不到保障,容易食物中毒。2.在超市购买有包装的食品,仔细查看保质期、过敏原信息,罐头产品观察是否漏气,真空包装视频是否胀袋。3.生熟食品的刀、菜板分开,生食尤其是生肉,往往含有各种细菌或者寄生虫,刀具和菜板会带有细菌,如果切不需要高温烹饪的熟食,细菌难以杀死,容易引起食物中毒。4.不吃不知名的水产、野菜、野生动物,比如蝙蝠、野鸡、野兔、河豚等,以防传染病或者毒素中毒。
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食物中毒在家怎么处理
食物中毒在家处理的方法首先要停止对可疑食物的摄入,然后用筷子或者手指压迫舌头根部进行人工催吐,尽快的把食进入胃内的食物吐出来,减少对毒素的吸收。这种方法适合怀疑是腐败变质的食物所引起的中毒,还可以通过饮用淡盐水的方式促进排尿,也有利于有害物质的排出。如果是不常见的野蘑菇或者不明食物所引起的食物中毒,除了快速的催吐之外,需要及时的拨打120去医院救治。因为蘑菇中的中毒成分比较复杂,所引起的症状有可能比较重,而且发生的速度也比较快,自己在家是无法处理的。
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四季豆中毒最快的解毒方法
四季豆中毒最快的解救方法是催吐。四季豆中毒没有特效的解毒药物。因为进食了没有炒熟的四季豆引起中毒,一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,如果是进食的四季豆不是太多中毒症状比较轻微,通过呕吐腹泻后症状相对会缓解,也可以服用糖水或者浓茶有助于缓解症状。在家中也可以使用筷子等卫生的器具压住舌头的根部进行催吐,可以使胃内的四季豆通过人为的方式排出,减少毒素的吸收。必要时也可以去医院进行洗胃治疗。频繁的呕吐、腹泻后要及时的给予补盐液补液,以免引起血液循环量降低,或者引发低血钾。
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食物中毒的危害有哪些
食物中毒最常见危害是引起胃肠道不适,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。若病情严重,没有及时进行有效治疗,可能引起严重并发症,也会留下记忆力下降或痴呆等后遗症。
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食物中毒吃什么
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
细菌性食物中毒原因
细菌性食物中毒对于大家来说,都是不能忽视的问题,因为引起的危害大,主要引起中毒的原因是细菌等微生物污染,或者是食物没有煮熟,吃了变质的食物,另外如果总是吃一些生熟不分的食物,或者是隔夜的蔬菜也是会引起细菌性食物中毒的情况。
什么是白果中毒
白果是大家常见的一种植物,经常被食用或者是加入药物中进行服用,其中的毒性也是比较大的,服用过量或者是服用不当就会造成中毒,所以在平时一定要正确的食用白果,切记不要因为贪嘴过量的食用,避免出现中毒的反应,对自己的身体造成极大的危害。
如何预防蜡样芽胞杆菌食物中毒
据统计,我国的蜡样芽胞杆菌食物中毒事件主要发生在幼儿园和学生食堂(35.1%)、饮食服务单位(34.4%)、职工食堂(17.7%),只有12%发生在家庭。因此,对学生食堂、职工食堂和饮食服务单位的食品卫生监管尤其重要。