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掌握正确的饮食方法对健康是有益的

发布时间:2018-04-1357975次浏览

有一天跟朋友们聚会,刚进屋就听到一位朋友正在侃侃而谈:“能吃能喝不算强,会吃会喝才健康,胡吃胡喝要遭殃……”看到我进屋,他说这是他听来的,觉得特别对,正好我来了,给大家说说是不是这样。我觉得这句话很有意思,的确是这样,用肚子吃饭那是为了求得温饱,用嘴巴吃饭那是贪图享受美食,用脑子吃饭,才是对健康负责。

站在中医的角度,最好的医生,不是能够治好疑难杂症甚至绝症的人,而是能够阻止疾病出现、发展,甚至从来不让自己生病的人。从这个意义上来说,每个人最好的医生,其实是自己。所以,这给了我一个提醒,如果能够教大家懂得防病、治病的知识,这岂不是善莫大焉?当然我肯定不能通过一本书就让大家成为医生,给自己用药。用药是一件需要慎之又慎的大事,我从来不敢掉以轻心。

但是,食疗就不一样了。如果大家能够掌握正确的饮食方法,对身体健康的益处将是难以估量的。我们传统养生讲究“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,西谚有云“you are what you eat”(人如其食),都强调了饮食对一个人身心的塑造作用。

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生西红柿的功效与作用
生西红柿对人的健康能够起到很好的保健以及预防作用。生西红柿里面含有番茄素能够起到抗静脉血栓作用,能够起到软化血管、保护心脏以及保护血管作用,早上喝一杯西红柿汁能够预防血栓。生西红柿具有健脾开胃、消食导滞、调理肠胃的作用,可以治疗预防急性肠梗阻,对沙门氏杆菌引起的消化道疾病有很好的预防和治疗作用。番茄素有很好的抗氧化作用,能够防止血管堵塞,促进血液代谢。西红柿还具有防止肿瘤的发生,特别是对男性前列腺癌有很好的抑制作用。夏天吃生西红柿对女性起到美容养颜,促进皮肤代谢的作用。
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喝水最佳时间
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有人特别喜欢喝饮料,觉得饮料更有营养。其实,一般饮料中都会含有大量的糖分,还有合成的香料、色素、防腐剂等等添加剂,这些物质进入人体以后,会引起人体免疫功能减低,抗病能力下降。饮料当中还有过多的糖分,容易造成身体的能量过剩,引起肥胖、糖尿病等等。经常饮用含有色素的饮料,比如饮料颜色很漂亮、五颜六色,这种色素还会影响神经系统的传导功能,产生情绪急躁、情绪不稳定。很多小孩特别爱喝饮料,与小孩多动症也有一定的联系。其实不论什么饮料,它都不如白开水对身体的重要性要强。
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儿童喝什么奶好
儿童在选择喝的奶时,可以喝巴氏消毒奶,这种奶的灭菌方式是非常好的,里面的营养成分保存的也比较好。常温奶也是比较好的,一种牛奶存放的时间也是比较长的。也可以选择让孩子喝酸奶里面既有牛奶,又含有益生菌。
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蛋白质粉的功效与作用
增强记忆力、增强机体免疫力。食物中含有的纤维素等一类物质,称为膳食纤维,膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等,而可溶性膳食纤维则包括果胶、藻胶、葡甘聚糖等。食物中的膳食纤维不能被消化吸收,要从粪便中排出。膳食纤维可以促进肠道的蠕动,防止便秘,预防结肠癌。它还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液接触面积减少,以减缓食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢,这点对糖尿病病人的意义相当大。全麦粉、玉米粉、苹果、魔芋等蛋白质粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一种粉末状的营养补充剂。它可以为人体提供氨基酸,也可以为人体提供热能。其还含有一定量的儿茶酚胺,可以提高神经传导速度,起到一定的增强记忆力的作用。另外蛋白质粉还含有卵磷脂,可以辅助去除血液中的一些杂质,保持血液的健康,起到增强机体免疫力的作用。并且它可以改善因为蛋白质不足所导致的儿童以及青少年的发育迟缓、体重过轻、智力发育迟缓以及成年人的疲倦、体重下降、水肿、女性月经不调等症状。都是富含膳食纤维的食物。
红石榴的功效与作用
石榴是到多人都喜欢吃的水果,也称安石榴,石榴的营养也是特别丰富的,含有很多人体需要的营养成分,石榴也是分品种的,那红石榴的功效与作用是什么呢?大家一起来了解一下吧。
可以解辣的食物有哪些
现在吃辣的朋友越来越多,大多是在寻找一些刺激,甚至缓解压力。其实吃辣真的能让人的情绪好一些,尤其喜欢吃辣的人,可以刺激食欲,加强胃肠道的蠕动;这是在少量的前提下,如果吃辣特别多则会上火。比如今天吃的麻辣香锅或者麻辣烫,在吃的过程中,务必要注意添加几种比较凉性的食材。吃饭的过程中,在外边吃或者在自己家中做,吃辣的时候应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋,甚至菌藻类,比如木耳。在吃辣后的几天中要注意,不要再火上浇油。所谓火上浇油,就是不要再吃其他辛辣的食物,包括花椒、大料调味品都应该少吃;再有一个比较好的缓解方法即多喝水。水具有解毒的作用,平常喝五杯,吃辣后可以每天喝七杯到八杯,尽量让自己补充水;多吃水果,水果不是多多益善,让其他食物来缓解,在体内做一个很好的调和或者调节。这样慢慢的过两天会有缓解,下一次不要吃太多辣。
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吃深色食物,伤口是否会留疤
身上不幸出现了伤口,常会听人说,“不要吃酱油、巧克力等深色食物,不然会留疤!”深色食物真的对伤口愈合不利吗?深色食物真的会让疤痕发黑吗?
吃酱油有何益处
一直以来,酱油都被认为是一种健康的调料,它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白,其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质,如铁和锌,而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且,酱油在亚洲国家的流行度远远超过欧美国家。与此巧合的是,亚洲国家女性乳腺癌以及心脏病的比例远远低于欧美国家。有些西方研究人员将其归功于酱油、豆腐、豆浆以及其他一些豆类食品在亚洲的普遍接受度。