食管癌手术后吃饭老吐是有很多原因的，可能是因为胃肠道功能紊乱或胃肠道功能减弱造成的，幽门不通，即幽门水肿或幽门开放不全，导致食物残留胃腔，这个时候患者需要注意保养，注意观察病情，还需要多食新鲜蔬菜和水果，戒烟、忌烈性酒，对患者好转也是有帮助的。

食管癌是消化道常见的恶性肿瘤，近年来，随着其发病率的不断上升，在消化道恶性肿瘤中，其发病率仅次于胃癌，成为危害我们生命健康的重要疾病之一。食道癌发病后不仅会导致患者出现进行性吞咽困难，而且还会危及患者生命，那么食管癌手术后吃饭老吐怎么办？
　　食管癌患者术后进食、呕吐的原因很多，包括术后胃肠功能障碍或胃肠功能减弱、排空梗阻、幽门梗阻，即幽门水肿或幽门未完全打开，导致食物残留胃腔。
　　术后患者的心理影响。治疗时，需要根据不同情况不同，采取不同的治疗措施，绝大多数可以恢复，恢复的时间长短不一，短的是1~2周，长的是1~2个月，甚至3个月到半年，但大多数可以在一个月左右恢复。
　　手术治疗具有不彻底性，患者在进行手术治疗后很容易出现复发、转移的情况，这些情况的出现会加重患者的病情，所以术后的患者首先要做的就是防止复发和转移，在临床上，如果食管癌康复的比较好，后期不复发，性格乐观，生活质量较高的情况下，生存周期会长达几年到几十年。
　　食管癌患者术后一般吞咽困难，在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯，多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A和微量元素钼、锌、铜等的供应，不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物，戒烟、忌烈性酒。
　　食管癌术后恢复期，患者可进行薏苡仁粥、红枣糯米、莲子龙眼、枸杞粥等粥类饮食调理。吃酸奶、鸡蛋、豆制品等。厌食症者，可食用新鲜山楂、新鲜石榴，也可配橙皮、生姜、鸡肫等配餐炖汤，以增进食欲。
　　根据每个患者体质有别，早、中、晚分期不同，并发症不同，表现并不完全一样，在治疗时，对症下药，既有固定不变的主方，又有灵活加减不断变化的药物，一人一方，辩证论治，既科学又合理，疗效显著。