浅表性的胃炎要以饮食治疗为主，如果出现胃部的不适，比如说腹痛、腹胀等症状，可以对症的给予治疗，可以用一些黏膜保护剂，保护胃黏膜。但是这一类的药物不建议长期的应用，如果是症状有好转，建议进行饮食的疗法。调整生活方式，比如说要戒烟、戒酒，避免暴饮暴食，避免这些高盐的、难以消化的、辛辣刺激性的、粗糙的这一类的食物，要进食一些容易消化的富含维生素、纤维素这些新鲜的蔬菜水果，少食多餐，是对浅表性胃炎的长期的最为根本的治疗的方式。

胃部的疾病、胃肠道的疾病一定和饮食是相关的。就算再好的、再先进的、再昂贵的药物，如果没有饮食的控制、饮食的节制和饮食的调整，是不会有效的。所以，对于胃部的疾患，饮食的注意的事项是十分关键的，对于浅表性胃炎来说，它是属于胃部疾病当中一个病情比较轻微的一种类型的胃炎。这个时候饮食也是需要调整、调控的。首先不能喝酒了，戒烟、戒酒，有一些辛辣的、刺激性的、酸的、冷的、高脂肪性的，比如说油炸的、煎炸的食物是要尽量避免的。

浅表性胃炎和萎缩性胃炎可以在胃镜下进行区分，浅表性胃炎和萎缩性胃炎病情的进展和发展方向是不同的，浅表性胃炎发展的方向比较好，如果没有特殊的情况一般不会进展成胃癌。萎缩性胃炎是世界卫生组织公认的几项癌前病变当中的一项，如果是对它的各种致病因素没有去除，病变继续发展，继续变化，继续恶化，有一部分（当然了还是很少的一部分）患者会演变为胃部的肿瘤、胃癌。所以，怎么判断浅表性胃炎和萎缩性胃炎，非常简单，其实是通过胃镜下的观察，对于萎缩性胃炎的患者，通常都会在做胃镜的过程中，取一块组织进行病理的化验，病理学可以证实镜下所观察到的黏膜的程度是萎缩，那么也更精确的明确萎缩病变的程度，有没有这些黏膜上皮的恶变等情况。

有没有浅表性胃炎，这个是很多患者关心的一个话题。胃炎是不是浅表性的，是需要临床的医生给患者开一个胃镜的单子，做了胃镜以后，才能够明确是否得了浅表性的胃炎。浅表性胃炎，其实是在所有胃炎或者是所有胃的疾病病种当中，最轻微的一种胃部炎症表现。如果通过胃镜证实了有浅表性胃炎，同时还有一些症状，这种前提下，可以根据一些症状，一般来说三天到五天的用药，就可以治疗患者的浅表性胃炎，缓解不适的症状。

十二指肠溃疡要注意有无幽门螺旋杆菌感染，注意饮食情况；如果在急性期，不主张喝奶、豆浆等高蛋白饮食，换季的时候要注意预防复发。十二指肠球溃疡的注意事项主要有以下几点：1.需注意一旦得溃疡要查明原因，有无幽门螺旋杆菌的感染，如果有需要根治使十二指肠球溃疡发病率会明显降低；2.十二指肠球溃疡除HP感染外，有时饮食不当，比如说饮酒，吃辛辣食物也会引起溃疡，所以饮食调节应非常注意；3.十二指肠球溃疡如果在急性期，可能导致出血、穿孔，如果急性期发作需避免高蛋白饮食，这时高蛋白反而会刺激胃酸分泌，加重症状，但治疗后仍然可用这些食物，所以十二指肠球溃疡更多应注意饮食，去除根本病因对十二指肠球溃疡治疗非常有帮助；4.十二指肠球溃疡有季节性，所以没有幽门螺旋杆菌感染，仍然有球溃疡可能跟胃酸分泌过多相关，在换季时，用质子泵抑制剂预防性治疗一到两年，对降低十二指肠复发也非常有帮助。