女性在生完孩子之后身体特别虚弱,所以很多人就会认为坐月子的时候一定要大补,这样才能让身体恢复。但其实月子餐还是需要遵循一定的原则的,如果过量的大补可能会影响到身体的健康,甚至可能会引起过度的肥胖,所以坐月子期间饮食方面要牢记以下这几个原则。
那么月子餐要遵循哪些原则?
1、分阶段进补
女性在刚生完孩子第1个周的时候身体特别虚弱,需要排恶露,这个时候饮食方面应该要吃一些有助于排恶露的和消除水肿的食物,不要吃太多过于油腻的食物。第2个周就可以适当的吃一些清肝火,增进乳汁分泌的食物。之后第三、第四个周则可以吃补气血的食物。
2、进补要有顺序
做月子需要适度的吃一点蔬菜和水果,但是这些食物吃的时候需要有一定的顺序,先吃温性的食物,然后再吃一些凉性的蔬菜,还有吃完饭半个小时左右再吃水果,这样的顺序会比较有益于身体的健康。如果空腹直接吃水果,可能会感觉肚子不舒服,还有水果如果较凉可以使用热水泡一泡再吃。
3、营养要均衡
坐月子的时候身子会比较虚弱,营养方面要均衡,不要在坐月子的时候长时间的吃单一的一种食物,比如每天都吃鸡肉或每天都吃排骨,这样反而不利于身体的健康,应该各种不同的食物混合着吃,尤其是要注意肉类跟素食搭配着吃,这样会更有利于营养元素的补充。
4、注意干稀搭配
女性在坐月子的时候需要给新生儿喂母乳,母乳里面的88%都是水分,所以对于产妇来说水分的补充非常重要,大部分的水分都是从日常的饮食中所补充的,所以在坐月子期间食物不能只吃干的米饭,应该要多喝汤水,注意干稀搭配。
5、注意烹饪方式
月子餐的烹饪方式非常重要,同样是排骨煮汤喝跟炸排骨是完全不一样的烹饪方式,当然热量也就不一样。炸排骨虽然吃起来口感很好,但是月子期间应该尽量少吃,最好是直接熬汤来喝,熬汤的时候也要避免放太多的调料,尤其是一些刺激性的大料尽量少放。
另外,月子餐应该要避免一些高脂肪的食物,比如各种奶油蛋糕,油炸的食物,碳烤的食物等含有的脂肪量高,如果吃的太多会导致身体过快的肥胖,而且可能会导致乳汁里面的脂肪太多,出现堵奶或者是孩子喝了母乳之后过于肥胖等问题。