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上班族节后喝喝清火生津汤 推荐4款居家汤疗推荐

养生保健编辑
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元旦假期已过,许多白领在假期里与朋友熬夜狂欢,节日后,建议喝些养生滋润,清火生津的滋补汤水,调理疲惫的身心,投入更多精力到工作中!

霸王花煲猪骨

做法:每次用霸王花一到两棵,猪骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小时左右,此量可供3~4人用。

功效:霸王花性微凉,有润肺消燥,益气生津的功效。

沙参玉竹煲瘦肉

做法:每次用沙参50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜枣一到两颗,加水适量共煲1个小时左右,此量可供3~4人食用。

功效:沙参具有滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳的作用,玉竹可以养阴滋燥、润肠通便,养心润肺。

花旗参响螺肉瘦肉汤

做法

1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;

2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;

3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

4.煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。

田七花水鸭汤

配料:田七花5克,麦冬15克,水鸭150克,调味料适量。

做法:将田七花、麦冬洗净,麦冬去心,水鸭斩块;一齐放入炖盅内,加入清水适量,武火炖开,再用文火炖煮1小时,加入调味料即可食用。

功效:清热滋阴,养肝护肝。

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