立秋节气来了,秋天离我们都不远了。很多人受到夏季高温的影响,食欲不好。立秋后,虽然早晚在开始慢慢凉爽,但是秋老虎还在恐吓着人们,天气还是闷热难耐,人们的食欲在开始慢慢回升,这个时候进食一定要注意,避免诱发其他疾病。
经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多苦夏或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。但是,此时人的胃肠功能弱,还没有烹饪。吃太多肉等高蛋白食品会增加胃肠负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后再多增加肉食。
2:不吃或不吃辣烧烤食品
秋天的干燥季节,不吃辣烧烤食品或不吃辣椒、青椒、桂皮、生姜、葱、酒等,特别要注意生姜。这些食材是热性的,烹饪中失去了很多水分,吃了容易着火。古代医书中也有一年内秋天不吃姜的一天内,晚上不吃姜的警告。
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气的来源,肺气的盛衰与寿命的长短有关。秋天气候干燥,容易伤肺阴,患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,饮食要注意养肺。要多吃银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、薯、菠菜、鳗鱼、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等滋阴干燥的食物。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
4:多吃酸性食物
多吃酸性食物,补充苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、葡萄柚、柠檬、山楂、西红柿、菱角等肝气。苹果、橘子、山楂、猕猴桃等可以收敛肺气。
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
5:多吃鱼
秋天是需要补充的季节,但很多人害怕大量补充肥胖,可以吃鱼。鱼脂肪含量低,其中脂肪酸有降低糖度、保护心灵、预防癌症的作用。
六:立秋季节蔬菜
茄子、南瓜、百合、大蒜、苦瓜、西葫芦、秋葵、黄花菜、中空菜、甜瓜、冬瓜、罗汉果、新鲜莲子、春菊、菊花、菊花、菊花、菊花、菊花、荔枝、荔枝、荔枝、桃、李、葡萄、葡萄、西瓜、龙眼、香莓、蔓越、牛油果。