1、菠菜
菠菜可以清除人体胃肠热毒,预防便秘,使人发光,被称为胃肠热毒的清扫工。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是着名的山珍,可食、,可以吃药,可以补充,在中国人的餐桌上长时间吃有素中肉的美称,世界上被称为中国料理中的黑宝物。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值高于粮食,可与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物匹敌。含有大量的蛋白质和脂肪,尤其是不饱和脂肪酸含量高。花生能增强肠道,是因为花生进入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质会增加肠道的韧性。
4、酸奶
酸奶是半流体发酵乳制品,含有乳酸成分,具有柔软的酸味,有助于人体更好地消化吸收牛奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。