气温高,加快人体新陈代谢,出汗增多,使人体失去大量水分和无机盐的同时,强烈的紫外线对皮肤和头发造成很大威胁,使皮肤角化失去弹性。那么夏日如何润发美肤?试试下面五款中医调理药膳方:
醋泡核桃仁
原料:250克核桃仁,500克醋
制法:
选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生 活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。
海带炖鸡
原料:净鸡1只(约1500克),水发海带400克,材料酒、精盐、味精、葱花、姜片、青椒、青椒粉、花生油各适量。
制法:
(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。
(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。
鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。因此,这道菜是润肤、乌发的健康食品。
枸杞人参甲鱼
效果:滋润肌肤,清热凉血,滋阴补血
材料:甲鱼500克,人参20克,枸杞15克,材料酒10克,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油25克,胡椒粉2克
做法:洗枸杞,去除杂质的人参润软,切薄片姜切片,切葱。把甲鱼、枸杞子、人参、料酒、姜、葱放入锅中,加水3升左右,武火沸腾,用文火炖45分钟,加盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即可。
玉竹炒番茄鸡蛋
功效:清热解毒,滋补气血,润肤养颜
材料:玉竹20克,番茄2个,鸡蛋1个,盐2克,鸡精2克,素油30克。
做法:西红柿去皮切丝,玉竹浸泡一夜,切2厘米长的薄片。将盐、鸡精放入破碎的鸡蛋中搅拌,炒过程中加入素油,烧至6成热时,加入鸡蛋糊,煎至金黄色加入剩馀食材,炒过后加入少许盐即可。
胡桃枸杞粥
效果:益气健脾、补肺肾、养颜润肤
材料:胡桃肉30克、枸杞30克、糯米150克、黄精、姜各15克、糖60克。
做法:将胡桃肉、枸杞、黄精、姜加水适量,用中火煮沸后,加糯米、白糖,煮至米烂成粥,即可食用。