肠炎分为急性和慢性两种,又称感染性腹泻。肠炎的病因大多是饮食不当,适当时给予催吐和腹泻药反而有好处。这里介绍的食疗方可以帮助胃肠缓解不适。
1、驴肉炒竹笋开胃健脾
准备卤驴肉300克、竹笋150克、葱10克、盐6克、味精3克。然后将竹笋洗净切片,驴肉洗净切片,葱洗净切片。然后在锅里加油,加入竹笋片和葱段,然后再加入驴肉,翻炒均匀后,调整盐和味精,翻炒味道就可以从锅里出来:这样可以促进肠胃的运动,对肠炎有一定的治疗效果。
2、治疗结肠炎的偏方
取生鸡蛋一个打碎放入碗中,切姜四五片,放入锅中,放入半碗水,加入一勺红糖,煮三四分钟,注意搅拌放入锅中。将煮好的红糖萎水迅速倒入碗中,将鸡蛋冲入蛋花中,趁热饮用,注意每天早晚两次,空腹饮用,饭前服用。这样服用一个星期后,改为一天一次,但这个时候不要再加红糖了,其他的都是这样。
准备熟地30克,山楂、山药各12克,白芍、当归各15克,甘草3克。将上面的6种药材用淸水浸泡30分钟以上,然后开火煮沸,再小火煎 煮20分钟、取出待用。再重复一遍上述操作,取出。与刚才留下的第一锅混合。将药分两份或者三份,饭后半小时温热服用。每日1剂。
3、马齿笕食疗治肠炎
1)、马齿苋粥
材料:鲜马齿苋100克,粳米50克,葱花5克。
制作方法:将马齿苋清洗干净,在沸水中煮一会儿,取出粘液,切碎的咖啡故事变热,加入葱花炒香,加入马齿苋,加入精盐炒到味道,从锅里出来梗米清洗干净,放入锅中,加入适量的水煮,放入马齿克煮
功效:本食品清淡鲜香,风味独特,有健脾养胃的功效。适用于肠炎,痢疾,泌尿系统感染,疮痈肿毒等病症。
2)、冷马齿苋
材料:鲜嫩的马齿500克,蒜瓣适量。
做法:将马齿苋去根、老莲,洗净后下沸水锅煎透捞出;用清水多次洗净黏液,切段放人盘中;将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿觅上,倒入酱油,淋上麻油,食时拌匀即成:
功效:此菜碧绿清香,新鲜可口,具有清热止痢的功效。
患肠炎的人一般身体比较虚弱,应当多做锻炼,提高免疫力。