肠炎患者的饮食原则是什么？

肠炎这种疾病在我们的日常生活中非常普遍，该病是一种典型的肠胃系统疾病。一旦患上肠炎这种疾病，患者就会出现腹痛、腹泻、发热等一系列症状表现。下面就为大家介绍一下肠炎患者的饮食原则有哪些，让我们一起来看一下相关的介绍吧！

1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，缓解腹泻，可以吃鸡蛋、细面、烂粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。

2、慢性结肠炎病程较长，经常反复发作，为改善营养情况和肠道环境，应给予高蛋白、高热量的饮食。维生素、无机盐、微量元素丰富的食物，特别是维生素c、维生素b是铁丰富的食物，必须补充体力，滋养身体。

3、多吃这种有止泻作用的食物减轻腹泻，通过[金诃坐珠达西]综合治疗烹饪有助于早日康复。例如马齿苋、薏仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、莲藕、火腿、乌鸡、胡椒等

4、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹饪不使用油，采用蒸、汕、煮、炖等方法。避免食用猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

5、忌吃产气食物。此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

6、忌生冷瓜果。该病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，多吃生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、冷饮食品、梨、西瓜、柑橘、香蕉、番茄、蚌肉、海参、百合汤等，进一步损害脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质光滑，腹泻腹痛恶化。

7、忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。此外，蜂蜜及其产品具有润肠通便作用，因此不能食用。