半岛平台, > 营养饮食 > 疾病饮食

研究:肠癌患者多吃深海鱼可以延长寿命

疾病饮食编辑 半岛平台,
290次浏览

关键词: #肠癌

据报道,美国马萨诸塞州总医院研究团队发现,结直肠癌患者食用含有大量欧米伽3脂肪酸的食物,如金枪鱼、鲑鱼等深海鱼,有助于提高生存率。

肠癌患者多吃深海鱼能延长寿命

研究团队选取了1659名结直肠癌患者的资料,其中169人因结直肠癌致死。分析显示,在确诊为结直肠癌后,每天至少从深海鱼中摄取0.3克欧米伽3脂肪酸的人,死亡可能性比摄取量不足0.1克的人低41%。这种营养素可以抑制肿瘤的生长,阻碍血液供给癌细胞。研究人员认为,如果此研究能得到进一步确认,结直肠癌患者很可能通过多吃深海鱼延长寿命。

肠癌患者多吃3类食物

其实除了深海鱼,肠癌患者还可以多吃菱角、胡萝卜、芦笋等具有抗癌作用的食物以及核挑、荠菜、猪腰、蛤、蜗牛肉等具有排脓解毒作用的食物。

易于消化吸收的食物

临床上肠癌的患者会有反复发作的情况,长期如此会导致患者的消化能力比较弱,因此在饮食的安排上,故应予以易于消化吸收的食物;肠癌患者宜多饮水或汤液,病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液,故主食可以粥、面条等半流质饮食为主;宜服富有营养的滋补流汁药膳,肠癌晚期病人久泻、便血、发热,大量营养物质和水分丢失,身体消痩,体重减轻,气血两亏,宜服富有营养的滋补流汁药膳。

宜多吃具有排脓解毒作用的食物

对于大肠癌患者应该重视的还有排脓解毒的食物,那可以选择的有丝瓜、甜杏仁、荞麦、莼菜、大头菜、核挑、荠菜、猪腰、蛤、蜗牛肉等。

具有抗癌作用的食物

肠癌患者的饮食应多安排抗癌作用的食物,如甲鱼、羊血、麒麟菜、核桃、无花果、菱角、胡萝卜、芦笋等,应多吃具有增强免疫力的食物,如西红柿、蜂蜜、胡萝卜、芦笋、胡须、扁豆、山药、鲈鱼、鳗鱼、鳗鱼、鳗鱼、海参、虾、虾、虾、蘑菇、蘑菇、黑木耳等。

肠癌预防食谱推荐-金钩芦笋炒菜白

原料:水发金钩海米、芦笋、藤白、姜片。

调味料:水淀粉。

制作:

1、将芦笋去除老根后,用斜刀切成段,切成像芦笋一样的厚片,切成姜片。

2、锅沸水按照芦笋和藤白的顺序,分别迅速烧开,保证烹饪时同时成熟,口感柔软。

3、锅里放入底油,炒姜片放入海米炒,炒芦笋和藤白。

4、用浸泡海米的水和一点鸡粉调味,加入一点水淀粉粘稠即可。

营养评价:

藤白是寒冷的水生蔬菜,是江南非常有名的夏季蔬菜,与鲈鱼、绿萝并称为江南三鲜。藤蔓白中含有丰富的膳食纤维和美味的甘露多糖,藤蔓白中最大的营养弊端是含有很多草酸,这是重视健康的朋友讨厌的问题。但是,这个问题可以用正确的烹饪手段简单地解决,只要用沸水煮含有草酸的蔬菜,就可以去除其中90%的草酸,消除草酸钙的形成影响健康的问题。

芦笋口感清爽柔软,被称为世界十大健康蔬菜之一,芦笋具有抗氧化和癌症预防效果,其中含有铬、钼、锰、铜、硒、膳食纤维等微量元素。烹饪芦笋适用于整个或大段的急火,以免损失太多营养。在这道菜中,我们必须首先烧开藤背,以防止藤背中草酸过多影响芦笋的营养。

海米是海产品中罕见的温性食品,也是蛋白质高、硒丰富的食品,在这道菜中不仅提供美味的味道,还与藤白形成寒冷的平衡,有利于健康。海米的盐分大于干贝,炒菜时用浸泡海米的汤,不需要用盐和味精调味。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

要用什么方法消除鸡眼 一个眼球内斜视怎么办 长期过敏会得白血病吗 抑郁症会头疼头晕吗 花生藤能治失眠吗 多吃什么会得胃溃疡 内隐斜视是什么意思 二级胃溃疡能治好吗 多发胃溃疡吃什么药 饿肚子会不会胃溃疡 肠胃不好有口臭怎么办 过敏性鼻炎能被根治吗 宝宝过敏性咳嗽的症状 肚子疼是不是胃溃疡 要用什么办法解决鸡眼 胃癌晚期吐血怎么办 近视眼前期有什么症状 恶性胃溃疡想进食吗 二级胃溃疡怎么饮食 有颈椎病尽量别睡枕头 宝宝过敏性咳嗽该咋办 恐惧症有什么方法治疗 硬皮病的症状有什么 腋下打针去除狐臭好吗 站着头晕是不是贫血 什么是真菌性脑膜炎 耳鸣会引起什么并发症 婴儿斗鸡眼是不是缺钙 耳朵发热是不是中耳炎 痛风平时多吃什么 2型糖尿病适合吃什么降糖药 瑞格列奈片经典复方制剂 益心舒胶囊是中药吗 益心舒胶囊适用于孕妇吗 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 乳疾灵颗粒是保健品还是药品呢 乳疾灵颗粒的主要成分 九味羌活颗粒应该使用多久 九味羌活颗粒的用法及用量 龙骨颈椎胶囊(通化金马)不适宜人群有哪些 龙骨颈椎胶囊的禁忌 还少丹与打老儿丸相比哪个好 还少丹与打老儿丸的区别 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 花红颗粒成分作用有什么 花红颗粒的成分有哪些