半岛平台, > 营养饮食 > 疾病饮食

癌症忌什么食物 远离癌症饮食需要注意什么?

疾病饮食编辑 半岛平台,
85次浏览

关键词: #癌症 #食物

在我们的日常生活中要如何防癌呢?防癌不仅要有科学合理的生活习惯,还要多注意饮食。正确的饮食方案以及多吃抗癌的食物,这样才能更有效的原理癌症。在这里,为大家总结一下远离癌症的饮食方案和食物都是怎样的吧。

远离癌症的饮食方案

经常喝绿茶。每天上班给自己泡茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌

每天5份果蔬。超重会增加结肠癌食管癌肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5种水果和蔬菜。

叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每日早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最佳来源。其他富含叶酸的食物包括橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、生菜等。

不要吃加工熟食。偶尔吃三明治和热狗,对健康没有大的障碍。但是,少吃香肠、火腿等加工肉食有助于降低直肠癌和胃癌的发病率。此外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物质也会增加癌症风险。

远离癌症的饮食注意事项

不应加碱。煮豆类食物、蔬菜时加入碱,使食物变软,但维生素c大量被破坏或失效,蔬菜营养减少,最好不要使用。此外,科学研究还发现,腌制蔬菜和腌制肉中定量的亚硝酸盐,食品加工中的防腐剂、着色剂中也含有亚硝酸盐物质,所以最好不要吃。

适当使用醋。烹饪蔬菜时加醋的话,不仅味道好吃,还能加强维生素c的保护作用。因为维生素c在酸性环境中很难分解。

不要挤菜汁。菜汁中含有丰富的维生素C、酶和其他养分,故一般不要将菜汁挤掉。特别烹饪时需要挤出菜汁,尽量利用,不要浪费。

鱼、肉不能烧焦。科学检查证明,鱼和肉及其产品含有很多强致癌物质。在调理鱼类、肉类等食物时,千万要注意不要已经烧焦的部分不要吃。

最后,推荐预防癌症的食物。

远离癌症吃什么好

红薯:红薯能预防癌症的说法很多人都知道,其柔软的甜味也是很多人的心情好,如果你也喜欢吃的话,那是幸运的!甘薯富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质,被称为长寿食品。具有抗癌、保护心脏、减肥等效果。红薯营养价值高,被营养师们称为营养最均衡的保健食品。

茶:将茶与饲料混合,喂给有癌细胞的老鼠,3周后发现癌细胞被抑制减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

面筋:面筋含有丰富的纤维素,纤维素是不溶性纤维,可稀释肠道内多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促进排便,减少致癌物和肠道接触的机会。

玉米:美国医学界指出,粗磨玉米面含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。此外,玉米中的谷胱甘肽还可以在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,使化学致癌物质失去活性。

梅子:梅子可以提高白细胞的吞噬能力,提高身体免疫功能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

大豆:大豆至少含有5种抗癌物质。其中一种与常用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用类似,现已用于大规模临床实验,了解其对乳腺癌的预防作用。

大蒜:每个家庭的厨房都有大蒜这种食材,作为调味料,大蒜可以使食物更香。作为抗癌食物,大蒜也可以说是明星。许多研究证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中脂溶性挥发性油能激活巨食细胞,提高机体抗癌能力,含硫化合物,杀死肿瘤细胞。

绿色蔬菜:深绿色蔬菜具有癌症预防作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。

菇类:蘑菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品。蘑菇多糖可以增强细胞免疫和体液免疫,具有补充气体的作用。据说捷克波希米亚深山的樵夫经常吃野蘑菇,不会得癌症。香菇已由中国药学界制成香菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,效率为69.3%,效率为15%。

减少癌症发生的可能性,就要多注意饮食哦。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

要用什么方法消除鸡眼 一个眼球内斜视怎么办 长期过敏会得白血病吗 抑郁症会头疼头晕吗 花生藤能治失眠吗 多吃什么会得胃溃疡 内隐斜视是什么意思 二级胃溃疡能治好吗 多发胃溃疡吃什么药 饿肚子会不会胃溃疡 肠胃不好有口臭怎么办 过敏性鼻炎能被根治吗 宝宝过敏性咳嗽的症状 肚子疼是不是胃溃疡 要用什么办法解决鸡眼 胃癌晚期吐血怎么办 近视眼前期有什么症状 恶性胃溃疡想进食吗 二级胃溃疡怎么饮食 有颈椎病尽量别睡枕头 宝宝过敏性咳嗽该咋办 恐惧症有什么方法治疗 硬皮病的症状有什么 腋下打针去除狐臭好吗 站着头晕是不是贫血 肾结石打吊针有用吗 自闭症孩子的表现有哪些 肾结石发炎了怎么办 大便出血是痔疮裂开了吗 腿上有白癜风怎么治疗 2型糖尿病适合吃什么降糖药 瑞格列奈片经典复方制剂 益心舒胶囊是中药吗 益心舒胶囊适用于孕妇吗 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 乳疾灵颗粒是保健品还是药品呢 乳疾灵颗粒的主要成分 九味羌活颗粒应该使用多久 九味羌活颗粒的用法及用量 龙骨颈椎胶囊(通化金马)不适宜人群有哪些 龙骨颈椎胶囊的禁忌 还少丹与打老儿丸相比哪个好 还少丹与打老儿丸的区别 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 花红颗粒成分作用有什么 花红颗粒的成分有哪些