秋天的宣言:坚定不胖

在人们的观念中，儿童肥胖是健康的表现，其实肥胖是单纯的肥胖，是营养过剩、运动不足、全身脂肪过度堆积的慢性疾病。到了秋天这个容易发胖的季节，我们想给父母带来结实的理念。

在医学上，儿童摄取的营养比身体所需的量多的话，以脂肪的形式储存在体内，儿童的体重会增加。儿童体重超过同年龄正常标准体重的20%，肥胖。

夏天，天气炎热，出汗多，儿童食欲下降，体内脂肪细胞代谢加快，能源消耗多，身体消瘦。但是到了10月份，随着天气转凉后出汗越来越少，体内水盐代谢恢复平衡，消化功能恢复常态，能量代谢相对稳定，这时候脂肪逐渐积累，身体就开始发胖了。

此外，秋季人的胃口大开，食欲增加，饭量增加。实际上每天维持原来的饮食量，营养充足，秋天增加的饮食量实际上用于增肥。

常见减肥错误

错误1:过度减肥。

胖孩子的减肥决不能饿。根据家长根据一些减肥产品的说明，每顿饭只给孩子们吃粗纤维蔬菜和水果，而不是其他主要副食。一些家长甚至采取避谷的手段，只喝水而不吃。

让孩子像大人一样大量食用高纤维食物，会影响身体对钙、镁、铁、锌等多种要素的吸收和利用，容易引起儿童佝偻病、贫血，降低身体免疫力，容易患感染性疾病，智力减退，记忆力下降。

由于小时候是身体的生长发育期，所以需要充足均衡的营养来满足身体的需要。过度减肥营养素摄入不足，不仅会影响健康发育，还会影响正常生活。结果，体重下降了，但正常的生活受到影响，得不偿失。

误解2:减肥蛋白质。

蛋白质是人体生长发育、更新和修复组织细胞最重要的原料。它保持了生命的基础，构成了各种酶、荷尔蒙和抗体，参与物质代谢，调节生理功能，提高免疫力，保护机体不受侵害。人体蛋白质供应不足时，易患贫血，易感染疾病，严重不足时，可引起身体浮肿。特别是减肥过快的话，非脂肪容易引起肌肉萎缩。

营养专家指出，肥胖的孩子在节食减肥过程中，仍应适当补充蛋白质食物。每天摄入的热量中，30%的热量必须来自蛋白质，应适当吃些大豆、蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类食物。

误区3:减肥减少维生素。

在控制总热量的摄入过程中，由于摄入减少，潜伏着维生素不足的危机。主食的减少，维生素B1、维生素B2摄取不足的肉类、蔬菜的减少，容易发生维生素c、维生素a等不足。

在增加热量消耗的同时，其他营养素的消耗也会增加。例如，每增加1000千卡的热消耗量，需要增加0.5毫克维生素B1和0.5毫克维生素B2，随着运动量的增加，人体对抗氧化的营养素，例如β胡萝卜素、维生素c、维生素e等的需求也增加。因此，无论是减少食物摄入，还是增加运动消耗，都要注意补充维生素。

可以在孩子的饮食中添加新鲜蔬菜和水果，也可以在医生的指导下适当补充各种维生素制剂，防止减肥引起的维生素不足。

给胖孩子吃饭的诀窍

给胖孩子制作减肥食谱不仅限制了能量的摄取，还保证了孩子正常成长的需要。食物多样化，维生素充足，不要使用刺激性调味料。食物应采用蒸、煮或凉的烹饪方式，减少易消化吸收的碳水化合物(如平民糖)的摄入，适量增加蛋白质类的饮食，如豆制品、瘦肉等。

1、减少儿童的热量摄取，尽量不吃甜食和油脂，用鱼、豆制品代替肉，脱脂奶代替全脂奶。限制主食量，多吃蔬菜。

2、用体积大，粗纤维多的食物来减少主食的摄入量。如芹菜、韭菜、萝卜、黄瓜、笋、藕等。

3、对于食量大的孩子来说，为了满足食欲，可以多给孩子吃热量低的食物，不要让孩子感到饥饿。孩子上了年纪，就和他说明道理，让孩子尽量改掉吃点心的习惯。

4、让孩子在小碗里吃饭，吃完后拿起食物。不要在孩子看到的地方放食物，也不要在家里放点心。

5、放慢饮食速度，千万不要催促孩子快吃。父母应该让他们的孩子坐在椅子上，轻松愉快地吃东西。如果他吃得太快，让他停一会儿再吃。慢慢饮食有助于提高孩子对饥饿的耐心和食欲敏感性，调节饮食量。细嚼的糜烂食物，混合了很多唾液，唾液中有天然的减肥物质。

给胖子开运动配方

运动是治疗儿童单纯性肥胖症的有效方法。秋天冷温适中，是运动的好季节。肌肉活动时需要消耗大量脂肪，减少体内脂肪，减少体重。同时，低强度的有氧运动还会使肥胖儿童的血脂降低。但是，要注意的是，让孩子从事自己喜欢的运动，不要强制规定运动项目和运动量。此外，父母最好能和孩子一起锻炼。

亲子减肥运动提示

相关知识链接：

不均衡的营养及不良的生活方式是造成孩子肥胖的主要原因。成人肥胖症患者体内的脂肪细胞只是单纯的体积增大，但儿童得肥胖症后，脂肪细胞除了体积增大外，细胞数量也会快速增加。如果孩子得了肥胖症就不能减肥，长大后就更难控制了。

儿科专家研究发现，儿童期过量食用会导致腹部不适、消化和吸收不良。时间长了，还会使孩子的性格变得急躁易怒、对外界事物反应迟钝、注意力分散、大脑功能减弱，智力发育迟缓。

儿童肥胖跟成人肥胖一样可引起“四高症”，即高血压、高血糖、高血脂、高血黏度。肥胖的孩子长大后功能低下，有时终身不育。