水果中含有一些化合物与生物碱,这些物质可和药物发生化学反应,使药物作用发生改变。人们常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等,均可能与某些水果中的物质发生相互作用,从而使药物失效,甚至使药物产生强烈的毒副作用;柑橘类等含维生素C多的水果,可以造成十几种药物效果改变,一些抗过敏药能和柑橘类水果如柚子发生反应,引发心律失常,甚至引起致命的心室颤动;某些水果与抗生素相互反应,可使抗生素的疗效大大降低。
专家提醒,服药前后30分钟内,请不要吃水果,如果吃了水果,则30分钟后再吃药,或服药后40分钟再吃水果,这时吃下去的水果对药物代谢便没什么影响了。服药后可喝些白开水,以促进药物的排空与吸收。
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