维生素B12缺乏症早期症状包括手或脚持续性刺痛无力、麻木,情绪和思维紊乱,如抑郁、易怒和健忘。虽然这些症状可能不算重,但长期缺乏,出现阿尔兹海默氏病的可能性会增大,晚期还可能引起贫血、白细胞和血小板减少。除了注意观察细微症状,还可通过抽血检查是否缺乏维生素B12。
一般成人维生素B每日推荐量为2.4微克,饮食不能完全满足以下四类人的需要,建议这些人在医生的指导下选择补充剂。
长期素食者和饮酒过多者。长期素食会导致摄入不足,过量饮酒会增加消耗。这两种情况都容易导致体内维生素B缺乏,单靠饮食很难弥补。
患有影响消化功能的疾病。胃肠道疾病患者不仅会削弱消化吸收功能,还会影响饮食,这可能会导致维生素B缺乏12种贫血会影响免疫系统的功能,破坏维生素的吸收B12过程中所需的蛋白质。腹部疾病和胃旁路手术也会影响维生素B12的吸收。
长期服用某些药物的人。服用奥美拉唑等治疗胃病的药物会降低胃酸水平,影响维生素B吸收12。长期使用降糖二甲双胍和维生素B与低水平有关。
老年人。年龄的增长会影响人体的消化吸收功能,导致维生素B12缺乏。
维生素B12主要用于治疗某些类型的神经系统疾病,如贫血、神经炎和肝炎。它可以集中注意力,增强记忆力和平衡感,增强食欲。
夏鹏斌强调,50岁以后,随着人体胃肠道吸收功能的下降,虽然推荐量为每天2.4微克,但实际上需要补充更多以保持正常水平,必要时应服用复合维生素等膳食补充剂。不喜欢吃肉蛋奶的人和因社交活动而大量饮酒的人可能不足以纠正饮食。最好在医生或营养师的指导下选择膳食补充剂来补充维生素B12。但不建议大量补充痛风患者,以免诱发急性痛风发作。
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