胃热可以通过调理饮食、调整生活方式、服用药物等方式综合调理。胃热通常是由湿热、食滞两方面原因造成，多是由于饮食不当如嗜酒、进食辛辣刺激食物、过食甜腻油腻饮食等引起，临床表现有舌红、少苔、口干、口苦、口臭、食欲下降、消化不良、上腹部灼热、上腹部疼痛、腹胀、便秘等。建议患者注意饮食节制，平时饮食要有规律，避免暴饮暴食，避免进食过饱，避免进食过热、过冷、过于油腻、过甜、过咸的食物，多增加绿色蔬菜与时令水果的摄入。同时注意休息，保持心情愉悦、适度增加锻炼，戒烟戒酒。胃热严重的患者建议到正规医院，在专业医师指导下服用药物进行治疗。

胃火旺表现为患者一种病态的、亢奋的食欲，就是嘴越来越壮，但是吃下去的东西不能变成良好的营养物质被人体消化吸收，反而会口舌生疮，还会积食，引起口臭，甚至便秘或者腹泻。肠道湿热腹泻，会有肛门灼热感，不是一种正常的表现。所以胃火旺可以多喝一点绿豆汤或者熬一些绿豆粥，因为绿豆有清热下火食疗的功效。另外还可以多吃一些清热败火的，像苦瓜、丝瓜、冬瓜、藕等清热利尿、生津止渴的食物来应对胃火旺。胃火旺的人群特别喜欢吃生冷寒凉的东西，但实际上胃是喜温的脏器，生冷寒凉对胃本身是有损伤的。而胃火旺吃生凉的东西不仅起不到降胃火的作用，还有可能激发损伤脾胃。所以并不建议患者吃生冷寒凉的东西来饮鸩止渴。患者可以多喝一些汤水，多吃一些流食、半流食。比如小米就是很好的养胃的佳品，可以祛除胃中的热气。

胃是个消化食物，是个装食物，受纳食物的地方。胃热了以后，就是说它的功能亢奋了，它的症状就比较好理解，也就是消谷善饥，总有饥饿感，总想吃。它又热，它就不喜欢吃热的，喜欢吃凉的，贪凉饮冷、喝凉水、吃冷饮，然后胃燥热了以后，还表现大便比较干，然后大便好几天才有。然后大便还比较臭，因为它有热，变出来的人特别臭，老远就闻到了，他自己都觉得臭。胃热，胃气上蒸口也臭，然后我们看舌苔是黄厚腻的，舌苔又黄又厚，舌质比较红。热它血管比较充盈，状态比较好，然后面部有时候也是红赤，口唇也红赤，胃热症状，有时候口周就长疙瘩，这都是有胃热的症状。这样的话，一般的我们就知道自己的胃热状态，我们就会选择一些清胃火的药物。一般选牛黄清胃、三黄片、三黄泻心汤，中药有好多清泻胃火的症状，吃一吃，把这些清火药吃完以后，患者就不想不那么想吃饭了。特别是因为胃的经络是绕口周的，口周的疙瘩也会好了。胃的经络也过牙龈的肿痛，牙龈的糜烂，肿痛，也会改善，也不想那么喝热水了，这是胃的症状就消失了。因为我们知常达变，胃这个症状，你要知道，当你消谷善饥想吃东西了、口臭了、大便干了、然后牙龈肿痛了，这都是胃热，我们要清泻胃热。

一、薏米仁、淮山药。用薏米仁、淮山药熬粥，熬好后用果汁机打成糊状，每天一小碗，去湿热、补脾、健胃，疗效显著。二、常吃秋葵。清炒、凉拌均可。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，能够促进胃液的分泌，提高食欲，改善消化不良等症状。三、鲜萝卜汁。研究表明萝卜有明显的抗菌作用。中医认为萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经。有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理，从而来去除口臭。

胃火旺的症状，胃火旺首先表现在胃脘不舒，尤其是饮食，饮食异常，那么出现食后胃胀、胃疼，还有就是反酸嘈杂、胃脘胀满等，是胃部症状。另外胃火首先引起的口腔就是口臭或者舌干，口渴；还有胃火也可以引起其他全身的症状，比如发热、口渴了想喝水，还有就是胃火上炎的症状。另外胃火，既然是出现胃火，通常胃和肠在一起的，所以出现便干、腹胀等。因为胃火旺它有可能出现两种情况，如果说胃阴虚，那么就阴虚火旺，通常伴有口干、舌干无苔、舌红，还有伴有就是潮热、出汗。如果说湿热方面就说湿火，那么就说湿火表现的舌头是比较黏腻的，还有就是大便的秘结，非常难以排便，形成的湿火。