胃出血做手术能治疗。胃出血是上消化道出血的一种临床表现，临床上常见的病因是消化性溃疡、急性糜烂性出血性胃炎、食管胃底静脉曲张破裂，还有上消化道肿瘤也可以引起胃出血。在经过规律作息时间、饮食控制和药物治疗后，出血没有明显的缓解，以上情况都是可以通过手术治疗的。特别是在胃出血量比较多，出血速度快的情况下，首先要迅速地补充血容量和输血纠正休克，在病情平稳后尽快做电子胃镜查出出血原因，必要时可在电子胃镜下进行止血治疗。如果经药物和胃镜下止血治疗后，仍然有持续性出血的情况，那么就需要进一步手术治疗。

胃少量出血是能够自愈的。如果胃部出血量较少，且患者没有更多的合并基础疾病，且患者较为年轻，并且在胃出血之后，自己比较注意饮食以及休息等生活方面的情况，在一段时间内胃出血是可以慢慢自愈的，但是值得注意的是，在自愈的过程中受很多外界因素所影响，比如饮食因素，精神因素，药物因素等等，都会影响疾病的转规。所以并不建议病人在出血后不就医，而等待出血自行好转，建议在发现出血之后，尽快到医院就诊，在医生指导下接受治疗，以免耽误病情，造成其他不良后果。

总体来讲胃出血是比较严重的。具体又根据出血病因和出血量不同而有所不同。有患者可能就是一个长期慢性少量失血，患者可以仅仅表现为便潜血阳性，或者稍微厉害一点有点轻微贫血，但是患者没有其他自觉症状，这种相对来讲不是很严重。但是如果患者是一个大出血情况，已经出现呕血表现，甚至出血量更大以至于已经影响到患者血压，患者已经出现休克等表现，出现意识丧失，这种情况就是非常危险，会威胁到患者生命安全。对于不同病因引起出血，其实也是不太一样。如果是良性出血，尤其像这种消化性溃疡导致出血，绝大多数经过药物治疗之后，都是可以得到缓解。但是如果是对于像食管胃底静脉曲张破裂出血，像肝病病人容易发生这种情况这个出血量往往一般都比较大，相对来讲危险程度也比较高。再有像消化道肿瘤引起出血，这个对患者危险程度也是比较高。

胃出血是临床上常见疾病，病因有很多，治疗包括一般常规治疗、药物治疗、介入治疗、手术治疗。一、原因：消化性溃疡、食道胃底静脉曲张、急性糜烂性出血性胃炎、胃恶性肿瘤。二、治疗：1、一般常规治疗：建议卧床休息，避免食用任何食物，禁食水。出血量比较大时，比如出现头晕、循环障碍，应及时开通静脉通道补液或者进行输血改善循环障碍。2、药物治疗：有效止血者无需立即进行胃镜检查，病情稳定后再查找出血原因、出血部位即可。若药物治疗后反复排黑便、血便，甚至呕血，多考虑活动性出血，建议在急诊内镜下直接止血。3、介入治疗：活动性出血可以进行介入治疗，利用血管造影检查出血部位，从而打相应止血药物，把血止住。4、手术治疗：对于常规治疗、药物治疗、介入治疗没有效果的患者，考虑外科手术治疗。

引起胃出血的原因也有很多：首先，比如大量的酗酒，口服非甾体类的消炎药，进食异物，或者进食一些过多的刺激性食物。其次，精神性的应激等种种原因都可以引起急性胃粘膜的损伤，从而导致胃部出血。另外，一些慢性的疾病所引起的并发症，也可以导致胃出血的情况。比如慢性胃炎、胃溃疡的患者，也可以出现胃出血；一些肝炎的患者，酒精肝，或者脂肪肝、自身免疫性肝炎等等这一类的肝脏疾病，到晚期、中晚期出现了肝硬化。晚期的肝硬化它可以出现食管胃底静脉的曲张。这个时候如果饮食不注意，可能会划破曲张的静脉，从而引起大量的上消化道出血。