血糖高的人，有糖尿病，或者糖耐量减低，人参果能不能吃，一般是这样讲的，糖尿病人，或者是糖尿病前期的病人，对饮食控制方面，应该有非常严格的要求，要根据身高、体重，来定每天吃的能量，所以吃的各种东西，包括米、面、水果、硬果等等，这些都是要有控制的。人参果作为一种水果类的，或者硬果类的这些东西，都是能够吃的，但是要特别注意这个量，如果量吃多了，可能就是增加了能量了，会引起血糖升高，但是少吃一点，等于是解解馋，吃一点没关系，或者吃得多一点，把米、面主食其它的少吃一点，就可以了。所以，糖尿病人是各种食物都可以吃的，但是一定按规定的量。所以有的时候，糖尿病人得了糖尿病以后，应该说各种食物都可以吃一点，甚至于偶尔吃个半块，一块巧克力，一些黑巧克力也都可以吃一点。所以，有的时候就跟病人讲，不要把自己什么都限制了，所以糖尿病人可以吃一点人参果。

临床上血糖高与吃糖无直接的关系，临床上血糖高的2型糖尿病患者的发生原因与环境因素和家族遗传有一定的关系，两者共同作用而引起2型糖尿病的发生。患者如果摄入热量过多、能量过剩、活动量少、体型肥胖，往往会出现胰岛素抵抗，胰岛素不敏感，容易出现胰岛贝塔细胞功能下降。如果患者同时伴有糖尿病家族史，2型糖尿病的发生风险就明显增加。临床上，2型糖尿病的发生为多种因素共同作用引起，并非单一术引起，所以单纯吃糖不会引起血糖的升高。患者如果进食糖分较多或进食碳水化合物的热量过多，往往会引起体重的偏胖，使患者出现2型糖尿病的风险增加。临床上患者在健康饮食方面要注意控制糖分的摄入量，避免体型的肥胖，避免出现胰岛素抵抗，以避免发生2型糖尿病。

临床上血糖升高的患者能否进食菠萝，需要根据患者血糖控制的情况来进行确定。主要见于以下两种情况:第一,血糖升高的糖尿病患者通过正规的降糖治疗，空腹血糖控制在七点零毫摩尔每升以下，餐后两小时血糖控制在十毫摩尔每升以下血糖控制达标病情稳定，可以在两餐之间适量的进食菠萝，但进食量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高，不利于患者病情的控制。第二，血糖升高的糖尿病患者，如果未正规治疗存在着代谢紊乱，比如多饮、多尿、多食，伴有消瘦乏力等症状。同时空腹血糖大于十一点一毫摩尔每升时，不建议进食水果。此种情况下进食水果会使血糖进一步升高，不利于患者病情的控制，严重时会诱发糖尿病酮症酸中毒。血糖升高的患者需要正规的治疗使血糖控制达标，血糖控制达标以后，可以在两餐之间适量的进食菠萝，但进食量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高。

糖尿病降糖治疗“五辆马车”，包括：饮食、运动、健康教育、药物治疗和血糖监测。一、饮食：控制饮食是糖尿病治疗的基础，需要在专科医师指导下制定个体化饮食方案。二、运动：以有氧运动为主，避免剧烈运动。三、健康教育：糖尿病患者及家属均应接受糖尿病相关健康教育，提高治疗依从性，提高降糖效果，早期发现糖尿病并发症。四、药物治疗：包括口服降糖药物和胰岛素治疗。糖尿病并发症患者以及I型糖尿病患者需要接受胰岛素治疗。五、血糖监测：是降糖治疗的保障，了解血糖控制水平、调整药物用法、用量。糖尿病患者发生冠心病、心肌梗死、大血管病变以及脑中风的危险大为增加。所有治疗都应围绕降低各种心脑血管危险因素，包括良好控制血糖、有效减轻体重、减轻胰岛素抵抗、控制高血压、改善脂代谢紊乱等。

我们主要是限制总量，按照患者的身高，体重以及活动量来计划总的热卡，再分配到三大营养物质，蛋白质，碳水化合物以及脂肪之间按照一定的比例分配，在一般的情况下，三者共存。碳水化合物50%~60%，蛋白质占25%~35%，脂肪10%~15%和一些儿童消瘦的或者是消耗性疾病的患者，可以适量的增加蛋白质，消瘦的脂肪可以适量的增加，按照这个总量来控制饮食，再分配到三餐或者是按照自身的饮食习惯，可以进行一些富含维生素c或者是维生素a的食物，一些高纤维素的食物，粗粮等等也可以适当的增加，因为就是一些膳食纤维，比如说冬麦，麦麸或者是荞麦等等，这些也是可以适量的增加的。那如果说没有糖尿病肾病的病人可以适量增加植物蛋白，不限制水，但是一些坚果我们需要适当的控制。