正常每个人都会有胃肠的蠕动，一般肠鸣音是指每分钟大概三到五次，所以我们的日常生活当中每个人都会感觉听到咕噜噜一下，然后肠子蠕动一下，这个也不用担心，这就是正常的生理的反射，每个人都会有的。但是我们需要警惕几个情况，第一就是肠鸣音亢进或者是肠鸣音活跃，这就有可能是肠道蠕动过快，比如会不会有甲状腺功能亢进，或者是进食了过饱的食物之后出现了这种情况。另外就是不全性肠梗阻，这个时候可能就会出现肠鸣音的活跃甚至有气泡水声，这两种情况应该来说可能就是病理性的情况。所以肠鸣音每个人都有不要觉得奇怪，但是出现那种肠鸣音特别活跃或者是肠鸣音静寂的情况我们就需要考虑一些病理的情况了。

肠胃炎的引起原因主要分为两大类，一个是细菌引起，一个是病毒性的。通常在夏天经常发作的，进食海鲜之后出现的腹痛腹泻呕吐，最常见的就是海鲜所携带的诺瓦克病毒感染，就是病毒相关性的胃肠炎，而细菌相关性的胃肠炎，最常见的比如食物在天气温度较高的情况之下放在桌面上，第二天就有可能会滋生了沙门氏菌、埃希氏菌或者是金黄色葡萄球菌，如果把食物吃下，患者可能就会出现恶心、呕吐、腹泻症状，胃肠炎分为细菌性和病毒性。根据病因学的不同，关于治疗：一、病毒性胃肠炎，主要给予的是补充水，（纠正）电解质平衡紊乱。二、细菌性的胃肠炎，针对的主要是抗生素，首先刚开始使用的是广谱的，比较敏感的抗生素，主要针对革兰氏阴性杆菌，在患者的病原学的检测报告出来之后，就需要积极的调整成为个体是有差异的，敏感性的抗生素来进行治疗，但胃肠炎如果是在患者没有太多的基础疾病，预后都是比较好的情况。

急性肠胃炎主要表现为阵发性的腹痛，腹泻，恶心呕吐，腹胀等症状，有时伴有发热，畏寒，咽痛，四肢酸痛等症状。受凉或者是饮食不洁等原因都可能造成，可以通过相关检查明确诊断，比如说大便常规，大便培养，血常规，c反应蛋白之类。如果检查没有明显异常的话，应该是病毒感染引起的胃肠性感冒，可以多饮温开水，适当服用抗病毒药物以及收敛止泻药物，如果检查有白细胞，c反应蛋白升高，大便异常的话，提示细菌性肠炎，主要是以抗炎，止泻为主。如果呕吐腹泻症状严重，不能够正常进食的话，需要及时上医院进行输液治疗，以免引起脱水现象。同时需要注意饮食结构，通常以流质或者半流质为主，注意清淡易消化饮食，尽量避免生冷油腻，辛辣刺激食物。

慢性肠胃炎是一种胃肠道常见的一种疾病，一般这种疾病多数都是由于长期的饮食不规律所造成的。诱发引起的慢性炎症的症状，患者一般会伴有恶心，呕吐等症状，而且多数都是存在大便不成形的表现，出现这种症状，首先应该通过肠镜检查来确诊。慢性肠胃炎的症状大部分人都是差不多的，比如慢性胃炎有上腹部疼痛、反酸、烧心、恶心、呕吐、打嗝、嗳气，这些症状并不是每个人都会全都出现的。有的人就是反酸，有的人就是打嗝，但是每个人都是不一样的。有一些患者还会因为这种疾病引起饱腹感的情况出现，也就是说这种疾病可以造成胃肠功能紊乱的症状。严重的还可并发电解质紊乱，低血压性休克，病情严重还可导致多脏器功能衰竭，危及患者的生命。如果出现肠胃炎症状，建议及时到医院就诊，避免病情进一步加重，尽量做到早诊断，早治疗早治愈的目。

急性肠胃炎的患者控制饮食的摄入，在疾病的初期或者是病情不严重的时候，仅仅是通过简化饮食，病人也可以得到有效的控制。此时胃肠道的吸收和蠕动处于一种不正常的状态。过多的摄入饮食会加重消化器官的负担，增重病情，要多吃一些流食，可以喝点稀饭或者是粥，应该大量的喝水以免造成过度的频繁腹泻、电解质的丢失，因此增加液体的摄入量是必须的。不要吃油腻性的食物，油腻性的食物不利于治疗急性肠胃炎，他们可能会加重病情。呕吐后不要立即喝水或者是饮料，要等待至少半个小时，才能频繁的小口的摄入少量的液体，最好不要吃冰冷的食物或者是奶制品。奶制品也会加重腹泻，避免摄入含咖啡因样的饮料，以免加重刺激。另外就是急性肠胃炎在饮食控制之后，要适当的给予一些药物上的干预。比如说抑制胃酸的药物、保护胃黏膜的药物，还有止吐、止泻的药物，这些对于急性肠胃炎的恢复都有一定的帮助。