椰子汁具有清热、降烦、安神、利湿通淋、生津止渴、健脾养胃、消食等作用。还有杀虫止痒、消肿的作用，可以用于治疗温热之邪过重引起的水肿、风热、中暑导致的心烦口渴，上吐下泻。也可以治疗由于饮食不当引起的消化不良或者是寄生虫感染等。现代医学认为椰子汁具有抗金黄色葡萄球菌，有抗菌消炎的作用，椰子汁还能够增加肌肤的亮度，促进新陈代谢抗氧化起到美容养颜、亮肌、滋润皮肤的作用。椰子主要产于我国的南方沿海地带，椰子里面含有很多的氨基酸以及多种矿物质、维生素和脂肪，并且是天然的维生素，能够使肌肤变白，促进胶原蛋白以及强力纤维的再生。椰子汁含有很高的维生素E成分，维生素E能够延缓衰老，治疗女性更年期综合征，改善身体，提高生活质量。除此之外椰子汁里面含有胡萝卜素，能够增强对细菌的抗病能力，减少细菌感染的发生，并且可以保护皮肤黏膜的健康，能够促进皮肤的新陈代谢。椰子汁的营养比较全面，有利于人的身体健康，现代科学家研究，椰子汁不但不会增加人体的体重，还可以降低人体的体重，以及有利于体内的新陈代谢。所以椰子汁是良好的饮品，具有消暑、补充营养保健作用。

花椒是一味中药，主要的功能就是温中止痛，杀虫治痒，是调料，也是药物。作为药食同源的一个药物，功能主要是用于温中。第一，主要是用于胃寒、脾胃虚寒，引起的胃疼、胃胀，还有皮螨，止痛的作用是比较好的。这是第一个胃炎里面；第二，就是可以止痒。皮肤的皮疹，还有皮癣之类的，可以用花椒水洗，也是比较好的作用。还有一个可以止疼，比如牙疼、胃疼，既可以单用，也可以配合其他药物应用。同时花椒不仅可以温胃，而且如果是花椒泡水洗脚，促进人体的血液循环，下焦虚寒的病人，也可以有比较好的作用，但它毕竟是温药，也不能吃的太多了。还有一个花椒水，花椒因为是温中的，可以活血调经，尤其是女同志痛经，或者是下焦虚寒也可以应用，用花椒水，可以喝一喝，但是不要太多了。还有一个常用的冻疮，尤其南方，北方因为有暖气，冻疮少，长江一带领域的人冻疮比较多，可以用花椒水加上辣椒煎水，用洗脚或者洗手，对于防止冻疮也有非常好的疗效。

佛手瓜作为一种蔬菜，吃了很多年，不应该是致癌，含有丰富的营养成分。主要是佛手瓜也可以作为中药，药食同源的药，还有健脾理气、祛痰止咳的作用，网上说致癌没有科学研究，应该叫不靠谱的话。佛手瓜主要是用于几个方面：第一个是有胸闷、胸痛，有一定的治疗作用。第二个就是理气，生气了以后，吃些佛手瓜可能会心情好一点，会祛滞，可以疏肝理气的作用，表现比较好了。第三就是佛手瓜可以提高免疫功能，对于免疫功能有减弱病人也有好处。第四就是有一定的降压作用，但是降压作用不强，主要是扩张血管。高血压的病人多吃一吃，对于血压的控制稳定，也有一定的好处。因此，作为蔬菜可以多吃一些，没有什么不好。最后一个，因为有疏肝理气的作用，对调节脾胃有一定的好处，尤其是女同志容易生气，生完气之后就胃胀、胃脘胀满、胸气不舒，佛手瓜炒菜吃、炖汤吃也都是既可以治疗生气，又可以当菜吃，也可以补充丰富的营养，都是非常好的。

孕妇是可以适量喝一些姜汤，尤其在早孕期孕吐明显的时候，姜有明显的对抗孕吐的作用，这已经写到医生的指南里，所以对于早孕期恶心呕吐的女性，可以适量的喝一些姜汤、姜汤可以健脾开胃，可以促进胃液的分泌，可以促进肠蠕动，对于早孕期孕吐反应有很大的帮助。姜汤还可以解表，用于治疗感冒的早期。孕期如果不慎感冒了，大部分女性是很忌讳吃药的，这时候可以试一试姜汤的疗效。

晚餐吃的过多，最大的危害是发胖。晚餐总体原则有两点：过量和清淡。很多人都觉得晚餐是一天中最豪放最潇洒的时候。如果吃特别多，吃完不动，在沙发上看手机、看电视，消耗比较少。如果6点半吃晚餐，工作到11点半，建议晚餐量不必比午餐少，因为之后有很长工作时间。如果吃完饭基本休息，最有危害，时间长了导致很多问题，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，与很多年轻人晚饭吃得多有关系；或者脂肪肝、血脂高等问题，都与晚饭吃太多有关系。晚餐应食用青菜、粥等；如果动物性食物很多、油很多，吃完再不动，身体慢慢的会出现问题。正常晚餐以清淡为主，荤素搭配，比如清蒸鱼搭配青菜，吃杂粮饭或者喝杂粮粥，或者煲汤都可以。