在接种狂犬病疫苗14天之后，就可以恢复正常的饮食。接种狂犬病疫苗之后，在国内的说明书上建议是避免饮酒、饮茶，避免食用过于辛辣刺激的食物。其主要目的是避免因为食用这些食物，导致短期内的免疫功能下降，从而影响疫苗接种的效果。接种狂犬病疫苗之后，通常在第7天就已经开始产生IgM抗体，到了第14天开始产生IgG抗体，并且抗体达到了峰值。也就是在接种狂犬病疫苗14天之后，身体已经产生了抗体，在这个时间以后，应该就可以恢复正常的饮食，但是也不建议患者大量的饮酒和大量的服用辛辣刺激的食物。

建议发生狂犬病暴露之后，应该尽早进行狂犬病疫苗的接种。狂犬病一旦发作，死亡率几乎是百分之百。所以对于狂犬病疫苗的接种，没有绝对的禁忌跟绝对的时间限制。接种狂犬疫苗之后，产生抗体的时间大概是需要7天。在这个时间段，如果病毒进展迅速，可能会在疫苗起效之前就已经传染狂犬病，因此发生暴露之后，只要狂犬病没有发作，接种疫苗都是必要的，都有可能会起到预防的作用。

狂犬病疫苗注射间隔时间根据具体注射方法决定。目前WHO（世界卫生组织）推荐的接种狂犬病疫苗有两种方法，一种是五针的疗法，注射第一天认为是0，就是在0、3、7、14、28天（各接种一针），这5天按照这个顺序来接种。还有一种方法是所谓的211的三针方法，推荐是在第0天在三角肌左右两侧各接种一针狂犬病疫苗，然后在第7天、在第21天或28天接种另外两针，也就是说一个疗程的针刺的间隔是按照这个顺序。2016年中国CDC出版的狂犬病的预防防控指南上面推荐，对于需要长期反复接触狂犬病病毒的人群，建议是每6个月进行一次狂犬病病毒抗体的检测，一旦狂犬病病毒的中和抗体滴度低于0.5个单位每毫升，这个时候就需要再进行一次狂犬病疫苗的接种，也就是一个增强针。对于畜牧人员跟兽医，建议是每两年检查一次狂犬病的中和抗体。如果中和抗体的滴度小于0.5个单位每毫升，这个时候就需要接种一针的增强疫苗。

狂犬病疫苗是用狂犬病病毒制造出的疫苗；免疫球蛋白是人为提取人体内经过狂犬病疫苗刺激出的抗体浓缩出来的免疫球蛋白。狂犬病疫苗是由狂犬病病毒的野毒株，经过一代一代的人为传代，制造出毒力相对较低的固定毒株，然后将固定毒株进行增殖、浓缩、灭活，然后再去除杂质这样一个过程产生的有病毒抗原性，但是没有病毒致病力的疫苗。打入人身体之后，会刺激人身体产生针对狂犬病的抗体，来避免狂犬病病毒的进一步的侵犯神经组织。狂犬病的免疫球蛋白，是通过人为提取人类体内的这些，经过狂犬病疫苗刺激出的抗体浓缩出来的免疫球蛋白，这些免疫球蛋白注入人体之后，可以直接的去中和病毒，阻断病毒的进一步侵袭，不需要机体再来产生抗体。因为机体经过刺激之后，产生抗体的时间大概在7天左右，用免疫球蛋白就补充了这段的空白时间。

由于不同的分类方法，狂犬病的种类不太一样，分类也不太一样。首先从广泛意义上来讲，狂犬病病毒是一个病毒属，根据基因型不同，目前发现了应该是已经有18种基因型，2014年国际病毒分类学会，对其中的14种做了确认，所以应该说目前被确认的狂犬病毒有14个基因型，常见的狂犬病类型是基因1型。目前来说，全世界记录在案的非基因1型的狂犬病只有十几例，这就与第二个分类方法有关。其次，把基因1型的病毒分为野毒型，也可以叫街毒型、街毒株、野毒株，因为是在自然界产生的病毒，致病力比较强，而人类将这些病毒一代一代的繁殖，制造出致病力低的毒株，称为固定毒株。固定毒株的主要用处就是制作狂犬病病毒的疫苗，目前的狂犬病疫苗只对基因1型相似的，即基因序列1型的狂犬病病毒有效。