饮食要规律、避免辛辣刺激性食物是胃溃疡饮食的注意事项。胃溃疡急性发作期，医生会根据患者病情，给予患者禁食或者半流食、全流食方案，胃溃疡患者日常生活中需注意日常饮食。一、饮食要规律，一日三餐尽量定时、定量、七八分饱，饥一顿饱一顿往往会引起消化性溃疡，是胃溃疡的常见诱因。二、避免辛辣刺激食物，烟酒、浓茶、浓咖啡，这些食物都会引起胃酸的分泌增多，会引起消化性溃疡包括胃溃疡发作，或复发的因素。三，在秋冬季节到来时，患者已经有腹痛或轻微的腹痛，饮食上就要更加避免这些辛辣冰冷食物的刺激。必要时，可以提前服用质子泵抑制剂，比如说奥美拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑，这些药物再加上胃黏膜保护剂替普瑞酮、康复新液，吗丁啉、瑞琪这些动力药物。胃溃疡患者在饮食上、药物上有很好的管理，就能避免胃溃疡的发作或者复发情况，减少住院的概率。

复合性溃疡指的是胃和十二指肠同时发生溃疡，不论溃疡的大小和多少，都是复合性溃疡。对于胃的多发溃疡和十二指肠的多发溃疡，就不能叫复合性溃疡。十二指肠球部溃疡，表现为饥饿痛，夜间的疼痛，胃溃疡表现跟饮食有关，是反复的周期性腹痛不适。这种病也可能跟幽门螺旋杆菌的感染有直接关系，在治疗前需要先做吹气试验明确是否有幽门螺旋杆菌感染，如果有需要先用四联疗法将其根治，然后再使用抑制胃酸和促进胃溃疡愈合的药物治疗，如果检查发现是胃泌素瘤引起的复合性溃疡，需要进一步查明胃泌素瘤的位置，尽早的行手术治疗。平时饮食上要戒酒、少吃辛辣、油炸等刺激性的食物，以清淡食物为主。

胃溃疡究竟是什么样的概念，其实在医学工作当中，溃疡的病情是比较重的。临床工作当中有很多患者就会问，胃的糜烂重还是溃疡重，其实溃疡要远远要比糜烂要更重，说明病灶，病变的深度更深，侵犯的范围更广，所以胃溃疡还是在消化系统当中比较严重的，而且并发症比较多的疾病，需要系统的规律的治疗，治疗以后还需要复查胃镜，那么在这种前提之下，它的饮食也要非常的关键。溃疡的侵犯的层次是比较深，容易诱发一些穿孔出血的并发症，在这种情况下要以进食软的、没有刺激性的、容易消化吸收的食物为主，烟酒是绝对的禁忌，辛辣刺激性的、难以消化的、粗糙的食物要坚决的禁止，所以胃溃疡的患者饮食上还有极大的限制。

胃溃疡要注意从健康科学饮食、远离诱发胃溃疡因素、维持治疗以及定期复查几个方面做好预防工作。一、注意健康和科学饮食。饮食是预防胃溃疡复发重要环节。患者饮食上注意加强营养。选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品，新鲜蔬菜和水果等。这些食物可增强机体抵抗力，有助于修复受损组织和促进溃疡愈合。另外，可适当选择有保护胃黏膜作用的保健品，如沙棘果油等。避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。以上食物不易消化，可引起胃酸大量分泌，加重胃负担；二、减少诱发胃溃疡因素。戒烟、不饮烈性酒，加强自我保健，注意生活饮食规律。同时，尽可能少服用对胃黏膜有损伤药物，如非甾体类抗炎药物、阿司匹林、吲哚美辛等；三、维持治疗。对溃疡病复发次数多、溃疡愈合慢、曾出现并发症，如上消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻等，坚持维持治疗12到18个月；四、定期复查。维持治疗同时或停药后不久即出现溃疡病复发者，应及时去医院复诊，了解是否又有幽门螺杆菌感染，或伴有其他疾病，以免耽误诊断和正确治疗。

胃溃疡是进食后容易发生胃痛，溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，十二指肠球部溃疡往往是在饥饿时容易发生胃痛，两者的不同就是在不同的部位发生了溃疡，胃溃疡是在胃的部位长的发生了溃疡，十二指肠往往是在球部容易发生溃疡，是不同的位置。