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心脏病饮食原则是什么

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心脏病饮食原则是什么

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
目前,救治先天性心脏病的技术已经成熟。如果根据仔细检查结果有手术恢复证,建议尽快实施救治,以免错失手术救治的机会。健康饮食应合乎下述建议。每日胆固醇摄入量不该低于300毫克。脂肪摄入量不该低于总热量的30%。少吃或不吃蔗糖、葡萄糖和其他精制糖。多吃含有维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油。少吃含高饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。高钾低钠饮食,激励食用豆制品,吃茶。

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