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糖尿病可以吃面粉做的东西吗

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糖尿病可以吃面粉做的东西吗

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陈勇
陈勇 山东省立医院 副主任医师
糖尿病是可以吃面粉做的东西,面粉类的食物大多是有馒头,花卷,春饼,水饺,蒸饺,面条等食物,而人体摄取的热量主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,但是糖尿病患者主要的摄入来源是碳水化合物。在选择面食的时候,应该多选择玉米面、荞麦面等粗粮的面食,相对来说不会导致血糖出现波动的现象。平时在饮食方面也要严格的控制,少吃含糖分比较多的食物。

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