肠胃炎的治疗方法包括休息、饮食调理、药物治疗和必要时就医。
在治疗肠胃炎时，首先要给予患者充分的休息，减轻身体对细菌的抵抗能力，帮助身体恢复。在饮食上，患者应避免辛辣、油腻、生冷和难以消化的食物，多食用清淡、易消化的食物，保持胃肠道的舒适。同时饮食中应适量摄取蛋白质、维生素，帮助身体恢复。
药物治疗方面，首选口服药物如消炎解毒、止泻药物，以减轻患者的不适症状，促进康复。必要时，如发热、腹泻症状严重，患者应及时就医，接受专业医生的治疗和指导。
总的来说，治疗肠胃炎要综合考虑患者的身体状况和病情严重程度，因此在治疗过程中需要积极配合医生的指导，合理调整饮食结构和生活习惯，才能有效地帮助患者恢复健康。