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长期吃猪油易引发什么疾病?
病情描述:
我习惯用猪油来烹调食物,儿子说经常吃猪油容易得病,长期吃猪油易引发什么疾病?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-06-27 21:38
    猪油含饱和脂肪酸多,其熔点比植物油脂高,消化率低,有使胆固醇增高的倾向,长期食用易使人体动脉内壁脂类物质增多,缺乏弹性,发生动脉硬化症;动脉内壁上的沉积物有时还会脱落下来,堵塞血管,引起心肌梗塞,甚至危及生命。
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