2岁宝宝急性肠胃炎，需根据病因及疾病严重程度采取处理措施。病情较轻时饮食调理注意补液、应用益生菌，必要时用蒙脱石散，病情较重时需静脉补液等治疗，细菌感染应用抗生素。有合并症需治疗合并症。

如病情较轻，可正常饮食，但要遵循由少到多，由稀到稠的原则，避免吃生冷寒凉的食物。建议吃些苹果泥，苹果泥中含有丰富的果胶，可促进胃粘膜修复，并能减少食物刺激。给孩子补充水分，可适当喝些淡盐水，其具有补水及补充电解质的功效，可预防和纠正脱水。

急性肠胃炎多为病毒性或细菌性感染，当出现大便带脓血的现象时，考虑细菌感染，应在专业医生指导下应用抗生素类药物进行治疗。在用药期间需进行严密观察，如用药48小时后病情未见好转，需更换其他抗生素。部分患儿还需口服益生菌，促进肠道菌群结构尽快恢复正常，如双歧杆菌或乳酸杆菌等。水样泻明显者，可考虑应用蒙脱石散等胃黏膜保护剂进行治疗。