一般情况下，胰腺发炎可能是暴饮暴食、感染、高脂血症等因素引起的，患者需对症治疗，具体分析如下：

1.暴饮暴食：过多地食用高脂肪、高蛋白食物，会导致胰腺功能负荷加重、胰液分泌过度，可能致使腺泡破裂，其中溢出的胰酶容易引起炎症反应，从而出现胰腺发炎的情况。患者可以遵医嘱使用醋酸奥曲肽注射液、注射用头孢哌酮钠改善发炎症状。

2.感染：在日常生活中一些其他疾病可能导致患者并发胰腺炎，例如盆腔炎、腮腺炎、病毒性肝炎等，但一般原发病治愈后，胰腺炎的症状也会自行消失。患者应积极治疗原发病，控制住感染情况，可遵医嘱使用左氧氟沙星片、阿莫西林颗粒等药物缓解症状。

3.高脂血症：高脂血症患者体内的胆固醇含量较高，脏器内可能有较多的甘油三酯，此时胰腺中囤积甘油三酯过多，所产出的脂肪酸会影响腺泡，容易引起胰腺发炎。患者可在医生指导下使用注射用乌司他丁、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。

除了上述情况，出现胰腺发炎的情况还可能是胆管结石引起，胆管中的结石可能会堵塞胰管，导致胰液排出受阻，胰液大量淤积容易引起胰腺炎症，患者可以遵医嘱服用甲硝唑片、熊去氧胆酸片等药物对胆管结石进行治疗，胰腺的炎症也会有所改善。