山西读者刘女士问：我最近发现胃溃疡。我朋友告诉我，喝牛奶有助于保护胃粘膜。但我在网上看到有人说胃溃疡不能喝牛奶。我想问一下专家们，哪种说法是正确的？

胃溃疡是消化系统非常常见的疾病。其原因是胃粘膜正常的防御和修复机制被胃酸削弱和进一步腐蚀，导致溃疡性粘膜损伤。

胃溃疡患者需要限制引起胃酸分泌的食物，以避免胃粘膜的侵蚀。牛奶进入胃后，能暂时中和胃酸，缓解不适。但在短时间内，它又能促进胃酸分泌，所以喝牛奶可能会加重胃溃疡的症状。因此，在胃溃疡的发病和治疗过程中，尽量不要喝牛奶，或咬一小口缓解充血，不建议单喝大量牛奶。胃溃疡病情得到控制后，牛奶仍可饮用，每天250-300克，可选择在用餐期间饮用两次左右。

除牛奶外，胡椒、黑胡椒、浓咖啡和浓茶都是促进胃酸分泌的强效食品。所以这种食物也需要根据实际情况加以限制和避免。此外，保持健康的饮食和生活方式也很重要。首先，酒精会进一步损害胃粘膜的完整性，恶化胃溃疡的状况，因此有饮酒习惯的患者需要严格限制饮酒量，最好戒酒；其次，吸烟者需要戒烟，这样可以避免很多疾病风险，包括胃溃疡；第三，保持自然、新鲜、多样化的均衡饮食模式，从而达到果蔬多、粗粮适量的目的。，少吃油（尽量选择富含脂肪酸的脂肪酸），少吃盐；第四，保持少吃多吃的饮食模式；第五，控制情绪，保证每天充足的睡眠；第六，避免饭后仰卧，睡前三小时不要吃。