牛尾的功效与作用一般有补充营养、润肺止咳、补中益气、健运脾胃、强身健体等，建议适量食用。

桂鱼一般指鳌花鱼，具有补充营养、健脾养胃、美容减肥、补铁、提高免疫力等功效与作用。具体分析如下：

便秘食用高纤维水果、蔬菜、全谷物食品、豆类、坚果和种子等食物有助于排便。

胰腺炎的危害很大，常会影响消化系统、损害心脏功能、导致肾功能衰竭、损伤神经系统等，有致命风险。1.影响消化系统：胰腺是人体消化器官，患胰腺炎时消化系统会受到影响，患者有腹痛、恶心、呕吐、消化道出血等表现。2.损害心脏功能：出现重症胰腺炎时，胰液进入腹腔，会导致血管扩张，血容量不足，血压下降，从而影响心脏供血，导致心功能异常。危害较轻时，患者有心跳加快、心律不齐等心律失常表现，危害较重时可能出现心肌梗死、室颤、心跳骤停等，有致死风险。3.导致肾功能衰竭：当出现胰腺炎时，大量的胰腺坏死组织会破坏入血吸收，导致血容量减少，影响肾脏灌溉，再加上毒性产物对肾脏的损害，可能会引起肾功能衰竭。4.损伤神经系统：胰腺炎病情严重或反复发作时，会对神经系统造成损伤，严重时出现胰性脑病，死亡率很高。

80岁的老人常吃一般是可以的，但部分特殊情况的患者，不可食用海参。