说实话，任何疾病，都需要“忌口”。想必这也是大家最关心、询问最多的问题了。有些人不注重饮食忌口，病情反而发展更快，所以告诫大家，饮食忌口是多么重要。今天我们先简单介绍一下白癜风的饮食。

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1、关于维生素

门诊遇到至少80％的患者不止一次的问，医生：网上说维生素C不能吃?橙子、番茄等是不是都不能吃啊? 虽然目前对于白癜风与高维生素C饮食相关性仍然存在争议，但是在日常生活当中适当补充维生素C是没有关系的，比如每天吃一个橙子，喝一碗西红柿鸡蛋汤，都是完全可以的。国外还有用大量维生素C成功治疗白癜风的报道呢。

2、富含络氨酸及矿物质食物

生活就是一门平衡学，再好的东西也不要过度，大家在平时的饮食中可以适当多加入点瘦肉、蛋类，动物内脏，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，坚果类如核桃等，贝壳类食物如田螺、蛤等。因为此类食物富含络氨酸及矿物质，而黑素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生的，酪氨酸酶则需要铜、锌等矿物质参与，其活性才能增强。但是也不需要天天吃、大量吃，特别黑芝麻，有的家长天天让孩子吃上很多，弄的有些孩子吃得想吐。一般来说适可而止。

3、关于缺铜

理论上说多吃一些含铜食物有助于色素沉积。确实有实验资料证明，白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要铜离子参与的。所以有人会说用铜类器皿如铜勺子、铜碗吃饭不就可以补充铜吗?其实器皿中的铜是不一定能吸收的，只能靠日常生活中摄食一些含铜食物，如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等，所以说不是像有的人会说不能吃海鲜之类。

4、关于偏食

这一点主要针对儿童，一定要全面饮食，绝对避免偏食习惯。在日常生活中要注意科学的饮食调理和食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食物搭配失调，营养偏差，微量元素缺乏，不利于色素细胞生长，影响疾病恢复。

白癜风患者要根据自身的情况，多进食一些高蛋白、低脂、低糖和维生素B含量高的食物，小心不良的饮食习惯会影响到病情的发展。另外患者朋友在平时的时候，要注意休息、做到劳逸结合，多参加一下有益于身体健康的活动。