吃脐橙不上火
黄澄澄的脐橙颜色亮丽鲜艳,外观齐整圆润,味道酸甜诱人,水分充沛可口,在许多西方发达国家都是餐桌上的看家水果,自助餐也少不了它,也是我国男女老幼适宜且喜爱的水果之一,脐橙是凉性的水果,冬天吃不上火!
脐橙的历史:1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无子的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。
脐橙可以称是一个比较全面的营养库。依据《中国食物成分表(2002版)》,以100克可食部分计算,所含的能量及营养成分约为:能量,47千卡;蛋白质,0.8克;脂肪,0.2克;碳水化合物,11.1克;膳食纤维,0.6克;维生素C,33毫克。
国际上不断有研究显示了合理进食脐橙所产生的营养功效,来自美国的一项对13000多例成人的研究显示,每日进食1至3个脐橙,降低了总体胆囊疾病的发生率,这可能与脐橙提供足量的维生素C有关。
来自美国的一项研究发现,每日饮用脐橙鲜榨橙汁3杯,持续1月以上,可能增加机体血清高密度脂蛋白(HDL,即对人体有益处的脂蛋白)水平。其可能与橙汁中含有特定的化学成分“类黄酮”和“柠檬素”有关,它们能促进高密度脂蛋白的增加,并增加低密度脂蛋白即对人体“有害处”的脂蛋白的排出。
来自澳大利亚的研究表明,脐橙的气味对缓解人们特别是成年女性的心理压力、松弛紧张情绪可能有一定帮助。
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