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常吃腌菜可诱发鼻咽癌

发布时间:2020-08-2862128次浏览

很多人却喜欢长期食用腌制的菜,已经形成了一种习惯。但是食用过多腌制的菜会对身体产生不利的影响,甚至诱发鼻咽癌

腌菜中含有大量的致癌物质“亚硝酸胺”。因为腌菜在制作的过程中,会放入大量的盐并且还容易被细菌污染。要是加入的食盐量少于15%,腌菜中的硝酸盐会被微生物还原成亚硝酸盐,在腌制一小时后亚硝酸盐的含量增加,两周后会达到高峰,持续2~3周。亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时会生成亚硝胺,亚硝胺是一种强烈致癌物,会有很大的概率诱发鼻咽癌。不过咸菜腌制9天后,亚硝酸盐就开始下降,15天后食物中亚硝酸盐下降至安全的剂量范围内,可以供人们食用。

此外,还有腌制香肠、火腿以及腌制的其他动物食品,制作者为了使食品颜色好看,香味浓郁及防腐等的加工工艺需要,会认为加入一些亚硝酸盐作为食品添加剂,这样也增加了产生亚硝酸胺的可能性,所以也要控制这类食品的摄入。

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鼻咽囊肿不会癌变,鼻咽囊肿往往是先天发育的遗留的畸形,位于鼻咽的常见的顶壁这个部位,鼻咽囊肿是囊性的病变,绝大多数不会变成癌。当然,因为发生在鼻咽部,很多人都担心,因为一提到鼻咽部就担心鼻咽癌,但鼻咽癌好发部位是咽隐窝,然后是顶后壁。鼻咽囊肿更多地位于顶壁,很少见咽隐窝这个地方,而鼻咽癌是实体性的占位,绝对不会是个囊性的结构。但是有的时候这个地方,表面比较光滑,感觉是个囊性,实际上拍片子发现是个实性的,确实也有些鼻咽癌,早期是向深面浸润性生长,表面比较光滑,看上去并不是像是肿瘤一样的。典型的鼻咽癌。当然在咽隐窝或者顶后壁这个地方,有一个乳头状生长的肿瘤,表面溃烂、有出血等等,但确实有少部分早期,甚至从表面什么都看不出来,连囊肿这样隆起都看不出来,拍片子才发现是在黏膜下生长,但是这种还是比较少见。一般的话,查体的时候,发现鼻咽顶壁有一个囊肿,大多数都是先天发育的遗留下来的囊肿,碰碰软软的,原则上不去处理,如果真的比较大,影响到病人的鼻子通气了,这时可以考虑手术治疗。但是这个地方有囊肿的时候要小心,在做手术之前可能要拍个片子,小心囊肿深面的骨头可能会有畸形,甚至有先天的骨裂跟颅内是通的,但不管怎么样,鼻咽部的囊肿都不会癌变。
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2021-07-09

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鼻咽癌不会传染,鼻咽癌是恶性肿瘤,绝大多数恶性肿瘤是不会传染的,可能会遗传,但不会传染。传染更多的考虑是病毒、细菌这些引起来的,比如肝炎、艾滋病等这些病毒感染或者细菌感染,比如猩红热、流感等这些才会传染,会通过飞沫、血液、血液制品或者母体的怀孕通过胎盘垂直传播,这叫传染。而鼻咽癌作为一个恶性肿瘤不会,比如同事得鼻咽癌,经常跟他生活在一起,工作在一起,经常在一起吃饭什么,担心会得鼻咽癌,这个绝对不可能的。鼻咽癌的发病机理更多的可能跟抽烟、喝酒、遗传有关系,但也有些人觉得鼻咽癌发病机理有一个很重要就是EB病毒感染。这些年发现EB病毒感染跟鼻咽癌有非常明确的相关性,很多鼻咽癌的患者去查EB病毒,抗体都是阳性的。有些人认为既然是EB病毒感染,会不会鼻咽癌的病人是EB病毒感染,这个EB病毒会传给我,导致得鼻咽癌,一般目前在临床上没有发现有这种情况,EB病毒是个非常常见的,有可能会引起鼻咽癌,当然也有可能会引起传染性单核细胞增多症等其他的,并不都会引起来鼻咽癌。当然鼻咽癌跟EB病毒,也不是说得了鼻咽癌身体就一定有EB病毒,可以传给别人,导致别人因为得了EB病毒感染引起鼻咽癌,至少目前上在临床上是没有这个说法的。
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2021-07-09

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鼻咽癌患者能吸烟吗
鼻咽癌患者最好不要吸烟,吸烟对患者身体影响较大,烟雾里面存在较多的有害物质,会对咽喉部产生直接刺激,导致患者病情加重,严重时还有可能会出现鼻部出血症状。烟雾里面的尼古丁是一种致癌物质,可能会诱发其他的癌症。因此鼻咽癌患者一定要做好身体调理工作,最好不要经常抽烟喝酒,治疗鼻咽癌的过程中需要注意饮食,保持清淡饮食,最好不要进食过于坚硬难以消化的食物。若出现的是早期鼻咽癌,可以进行手术治疗,手术治疗能切除病灶,提高患者的存活率。
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2021-05-11

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鼻癌潜伏期会消瘦吗
鼻癌在早期或者潜伏期,是有可能导致有一定程度消瘦的。随着肿瘤的存在时间长继续发展,消瘦可能会越来越明显。有可能还会伴有其他恶性肿瘤的表现,比如持续越来越重的鼻出血、鼻塞以及头痛、牙痛、眼眶痛以及颈部淋巴结肿大等情况。如果有这些情况就要尽早的做鼻内镜检查以及鼻窦CT检查,发现肿瘤要取活检来明确诊断。诊断是鼻癌后要考虑进一步治疗,手术一般要求完整的切除肿瘤,并且保留一定的安全边界。在手术后通常需要加放疗以更好的控制肿瘤,达到更好的治愈肿瘤和预防复发。
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39岁的张女士月经已经有4个月没来了,来到医院检查诊断为垂体性闭经,建议神内检查,此后张女士先后去了神内、耳鼻咽喉科,最终病理诊断鼻咽癌。闭经作为鼻咽癌首发症状出现,临床甚为罕见。鼻咽癌肿侵犯哪里就会出现相应症状,这是鼻咽癌发病症状多样的根本原因。
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2019-12-17

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痰中带血丝是什么原因
痰中带血是由于各种原因引起的气管或支气管黏膜血管的破裂,随着痰液会有血液渗出。引起痰中带血的原因非常多,根据出血的来源分,常见的有如下几种:一、咽喉疾病引起的出血。咽喉部出现炎症、异物刺伤和咽部肿瘤时,小血管扩张,血管壁的通透性增强,在炎症的刺激和剧烈咳嗽下,容易破裂而出血,经口咯出。年纪大者,出现痰中带血,尤其是伴有鼻中出血者,有患鼻咽癌的可能。二、下呼吸道疾病引起的出血。常见原因有三种:肺结核、支气管扩张、肺癌。在我国,首要原因为肺结核,其次为支气管扩张和肺癌。三、心血管疾病引起的出血,心血管系统与肺循环系统密切相关,当心血管出现疾病时,常可造成肺的淤血和支气管毛细血管的破裂。多见于二尖瓣狭窄,其次为先心病所致肺动脉高压,另有肺栓塞、肺血管炎、高血压病等也可引起痰中带血或咯血。四、全身性疾病引起的出血,白血病、血友病等血液系统疾病,由于凝血功能的异常,气道粘膜容易破裂而导致出血,另外还有些免疫性疾病如系统性红斑狼疮、韦格纳肉芽肿等。
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2019-12-06

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