花粉过敏者一定要注意合理饮食，防止病情加重。首先注意避免吃辣椒、蒜姜蒜等辛辣刺激性的食物，其次避免吃有特殊气味的食物、海鲜、含真菌的食物、种子类食物等过敏性食物；还要注意避免吃生冷寒凉食物，少吃高蛋白、高热量食物等。

体质敏感的人把花粉吸入到呼吸道，或者皮肤接触了花粉时，就会引发花粉过敏，伴随着瘙痒、红斑、丘疹等不适症状，严重时还可能会导致呼吸困难，所以需要积极治疗。在治疗花粉过敏时，还要注意合理饮食，以免加重病情。那么出现花粉过敏不能吃什么呢？
　　1、忌吃辛辣刺激性的食物
　　辣椒、大蒜、大葱、洋葱、生姜、芥末、咖喱、八角等辛辣刺激的食物或调味品常会让血管扩张，血液循环速度加快，皮肤发红，有可能会让皮花粉过敏症状更加严重，所以出现花粉过敏时应避免吃辛辣刺激性的食物。
　　2、忌吃过敏性食物
　　一般容易出现花粉过敏的人大都是过敏性体质，在饮食上一定要远离容易导致过敏的食物，以免让花粉过敏症状加重。如果并不清楚自己对什么食物过敏，应尽量避免葱、姜、蒜、韭菜、香菜等有特殊气味的食物，辣椒、胡椒、酒等刺激性食物，鱼、虾、蟹等海鲜，蘑菇、酒糟等含真菌的食物，花生、芝麻等种子类的食物，这些食物都是比较常见的过敏性食物。
　　3、忌吃生冷寒凉食物
　　生番茄、生核桃等食物生吃有可能会诱发花粉过敏，加热做熟后再吃出现花粉过敏的可能性会大大的降低，所以花粉过敏时避免生吃食物；另外，桃、葡萄、柿子、螃蟹等寒凉的食物中也常会含有过敏原，有可能会诱发或加重花粉过敏，所以出现花粉过敏时，应该避免吃生冷寒凉的食物。
　　4、少吃高蛋白食物
　　有些人之所以会出现花粉过敏，与平时经常高蛋白、高热量饮食，导致抗体功能亢进有关，遇到花粉后更容易出现变态反应。所以出现花粉过敏时应少吃或不吃牛奶、鸡蛋、肉类、蛤蚌类、鱿鱼、各种豆类等高蛋白、高热量的食物，防止病情加重。