胃食管反流病是指胃十二指肠内容物反流入食管引起的烧心等症状，可引起反流性食管炎以及咽喉气道等食管邻近组织损害。胃食管反流病是由多种因素造成的消化道动力障碍性疾病。胃食管反流病的主要发病机制是抗反流防御机制的减弱和反流物对食管黏膜攻击作用的结果。首先食管反流病典型症状就是烧心和反流了，其次还有一个非典型症状，主要就是胸痛，还有严重时会剧烈的刺痛，可放射到后背、胸部、肩部、颈部，有时酷似心绞痛。最后还有心、食管外症状，比如咽喉炎、慢性咳嗽和哮喘。最主要的并发症还是有上消化道出血，食管狭窄，还有Barrett食管。当患者出现烧心及胸痛时需及时至医院进行胃镜检查，排除恶性病变可能，及时的对症处理，预防癌变。

胃酸过多是上消化道疾病的常见的症状。可是生理性，也可是病理性的。生理性的胃酸过多现象通常是由食物结构，烟酒刺激，药物因素等造成的。病理性的胃酸过多现象，多见于上消化道疾病常见的，如说慢性胃炎，消化性溃疡甚至消化道肿瘤等。患者需要注意饮食的习惯，饮食一定要清淡，易消化食物为主，尽量避免生冷、油腻、辛辣、刺激食物。至于酸奶，其制作过程应该是酸奶经过乳酸菌发酵而制成的，本身属于酸性食品，存在胃酸过多的情况，尽量避免食用这类食品，容易加重胃酸症状，同时浓茶、浓咖啡、过甜的甜品等等，也会刺激胃酸分泌，也要注意尽量避免。

胃食管反流病分类包括反流性食管炎和功能性的胃食管反流。发病率在我国大概是20%左右。胃食管反流主要是指胃内容物包括胃酸、胆盐、胃蛋白酶、胰酶等，逆行进入食道引起的一系列症状，包括食管症状以及食管外症状，比如嗳气、反酸、烧心、咽痛、咽部异物感、吞咽困难、刺激性的咳嗽或者哮喘等等。根据胃镜检查，结果可以分为两类：一个是反流性食管炎，胃镜检查有明确的食道黏膜充血、水肿、糜烂或者是片状融合。另一种就是功能性的胃食管反流，有胃食管反流的症状，胃镜检查结果食道粘膜完整。至于具体的发病率，我们国家发病率大概20%左右，男性应该多于女性，可能与平时的饮食习惯有关，比如说辛辣刺激食物、烟酒刺激、肥胖、药物因素，比如说降压药、镇静剂之类，都可能会导致胃食管反流的发生。

治疗方法比较多，主要有一般治疗、药物治疗和联合治疗方法等。1、一般治疗：生活方式的改变应作为治疗的基本措施。抬高床头15到20厘米是简单而有效的方法，可以减少夜间反流。脂肪、巧克力、茶、咖啡等食物宜适当限制。胃食管反流患者应戒烟戒酒。避免睡前3小时饱食，同样可以减少夜间反流。一部分患者通过改变生活习惯可获得症状改善。2、药物治疗：药物治疗有（1）H2受体阻滞剂，如西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁及尼扎替丁。（2）质子泵抑制剂有奥美拉唑、兰索拉唑和冸托拉唑。（3）促胃动力药如多潘立酮、西沙必利、左舒必利等。（4）胃黏膜保护剂如硫糖铝。3、联合治疗：抑酸剂治疗无效，且有食管动力异常的患者可用促动力药联合抑酸剂治疗。胃食管反流患者还可见并发有食管狭窄、食管溃疡等。通常需要大剂量的质子泵抑制剂和胃粘膜保护剂治疗。

正常人体的胃食管有一个保护机制，主要包括食管下段的括约肌、收缩His角，还有人体的食管有廓清运动，如果保护机制受损伤导致保护机制功能障碍和食管下括约肌功能障碍，它的保护功能降低，胃腔内包括胃酸、胆汁经常会反流逆流入食管。保护机制的损伤因素还包括食管的底部运动异常。极少个别的患者有食管外的机械压迫等，在综合的多因素的作用下，会导致抗反流机制的损伤，损伤机制的加重就会导致胃食管反流。正常人体也有胃食管反流，但是它是生理性反流，不会引起人体反酸、烧心的症状，如果损伤加重则反流加重，人体会出现典型的反酸、烧心症状，一般需要及时治疗。