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肝炎患者应合理补充蛋白质

发布时间:2020-09-1661818次浏览

蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础。患肝炎时,因为肝脏细胞受到损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能。

高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克,如有腹水、无血氨增高,每日每公斤体重应供给蛋白质2-3克;若有血氨增高,则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,每日食用含适最动物蛋白质和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等。

人体肝脏受损害时,芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸)含量减少,因此,膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物。诸如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等;而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物。一般,瘦肉每l00克含蛋白质16-25克,瘦牛肉为20%,鸡肉为25%。

植物性蛋白质对人体非常有益,富含植物性蛋门的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等。

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丙型病毒性肝炎怎么检查
如果患者怀疑患丙型病毒性肝炎到门诊就诊,首先检查丙肝抗体,丙肝抗体阴性,结合既往有无输血史、不洁献血史及同性恋等病史,可以复查丙肝抗体,丙肝抗体阳性,需化验丙肝病毒定量,丙肝病毒定量阴性,定期复查,丙肝病毒阳性,进一步化验基因型,来确定抗病毒治疗方案。同时需化验血常规、肝肾功能、凝血四项、AFP,也需检查腹部超声、肝弹性扫描及肝脏CT或MRI,来判断疾病病情程度。如果病情进展到肝硬化,需定期复查电子胃镜,明确是否存在食管胃镜静脉曲张,同时要定期复查腹部影像学,警惕肝癌发生。
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乙型肝炎病毒是什么
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