肚子胀主要是由胃肠胀气导致的，常见的原因有胃肠道进入空气过多、胃肠道产气过多等。肚子胀也就是临床上所说的腹胀，常见的是腹部胀气，其主要原因有以下几个方面。进食习惯不良，在进餐时大声讲话说笑、儿童哭闹等可吸入大量空气，可引起肠胀气。这种情况，胃肠道进入空气过多，一般纠正不良习惯后就能缓解。慢性胃炎合并幽门螺杆菌感染、双糖酶缺乏症（绝大多数是乳糖不耐受症）等可引起的产气过多导致腹胀；另外进食含有不能消化糖类的某些水果和蔬菜（例如烹煮过的豆类）之后，在胃肠道内发酵也会产生大量的气体。上述腹胀的原因属于胃肠道产气过多，一般需要及时治疗原发疾病或改善饮食结构才能缓解。特别提醒：除了腹部胀气外，腹水也可引起腹胀的感觉，常见的有肝硬化导致的腹水等。若腹胀长期得不到缓解，建议及时就医，以免延误病情。

最常见的一个原因就是，日常饮食结构不够合理产生的，什么是日常生活饮食结构不够合理？比如吃了很多容易产气的食物，比如洋葱、圆白菜、豆制品、奶制品、薯类、豆类，比如有的人对豆浆不耐受，可能吃了之后就容易产气过多，吃了洋葱、白菜、圆白菜、胡萝卜，这个时候也会引起肠腔之内甲烷的产生增加，这个时候也会出现排气、排屁很多也很臭。如果是经过饮食结构的调整，这些症状都消失了，就不用特别的担心，但是如果已经把豆制品、奶制品、洋葱、圆白菜等食物都已经戒了之后，还会出现排气很多放屁很臭，这个可能性，可能的就得建议您去消化科医生看一看，至少我们会建议您查血常规、大便常规、大便潜血，再查一个大便的菌群，看有没有肠道菌群紊乱的情况，甚至还有可能建议您去做结肠镜，看肠腔内到底有没有，这些特别的情况，可以一边做这些检查，一边给您做一些治疗，治疗主要第一个，针对胃、肠、胰蛋白酶的补充治疗，比如复方消化酶，可以抑制这些产气杆菌的增加。另外可以给您，口服一些补充各种各样的肠道有益菌群的药物，比如培菲康、乳酸菌素片，从理论上讲也可以调节一下肠道的菌群，如果做了结肠镜，能够排除肠腔占位性的疾病，或者是感染性的疾病，或者是自身免疫性的疾病，这个时候就不用特别担心，可能就是一个正常的生理状况。

肠炎拉肚子可以吃一些易消化的碳水化合物类食物，例如小米粥、白粥、南瓜粥、面条汤等食物，避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，饮酒更是肠炎发作时的禁忌。例如牛奶、鸡蛋、肉类等含有蛋白质和脂肪较多的食物以及富含纤维素较多的食物，也不建议使用以免加剧胃肠负担，使腹泻更加严重。患者在腹泻后大量的脱水可能会导致体内水电解质失衡，所以患者要多饮水，补充水分，新鲜的果汁等也可以喝。一日三餐患者应主要以半流质饮食为主，在肠炎急性发作阶段出现频繁的呕吐和腹泻时也可以短时间禁食，从而达到胃肠减压的作用。

小儿肠炎需注意饮食，保持水电解质平衡，使用抗生素，增加正常的肠道菌群。小儿肠炎是可能很多原因引起的一组肠道损伤，造成孩子出现腹泻症状为主的临床疾病。首先要注意饮食调节方法。一旦出现小儿肠炎，饮食上要注意给孩子尽量吃一些易消化食物。不要过于进食，因进食量过大，可能造成孩子的胃肠负担，但完全不给孩子吃饭，或长时间控制饮食，可能造成消化、营养不良。所以要适当调整饮食，给孩子吃一些易消化的淀粉类食物，可能会减少病程。要注意要保持水电解质平衡。适当根据病情使用抗生素，像肠炎或痢疾，明显有细菌感染要使用抗生素。病毒感染的孩子不需使用抗生素，可以适当使用微生态疗法，给孩子使用双歧杆菌或嗜酸乳杆菌，都会增加正常的肠道菌群，帮助腹泻的缓解。另外可适当使用胃肠黏膜保护剂，对腹泻也有帮助。

肠炎会表现为腹痛、腹胀、腹泻，尤其是在进食不洁饮食或者刺激性的食物之后，会诱发症状加重，也会出现发热，甚至有寒战。肠炎以结肠炎居多，急性结肠炎发病急，但是病情恢复得也快，但是如果不能够得到有效的控制，它也可以出现脱水，甚至失液性休克的状态。慢性结肠炎反反复复发作，最严重的就是出现一些并发症，比如出现梗阻、消化道穿孔、消化道出血等，这些并发症可能会影响到生命。所以肠炎是有一定的危险性的。肠炎病人平时应该注意饮食结构，合理的膳食，要保证每天的热量和维生素类摄入量，并且应该适当进行物理疗法，如局部的热敷或者按摩，都能够改善症状。反复发作的肠炎或者出现脱水，需要禁食、水，同时要静脉补液，调整内环境的稳定，预防离子紊乱和酸碱失衡，进行抗感染治疗。