吃大蒜预防胃癌基本上是不能的，大蒜在吃的众多食物当中有它的一个特殊性，就是大蒜素能够有一定的杀菌作用，所以有时候被当做一个神物来使用。的确，大蒜有一定的杀菌作用，比如到某些地方，餐饮不是那么卫生，又没有别的办法的情况下，大蒜在饮食卫生方面，能够起到一定的作用，但是不能完全靠大蒜就防止各种百病，所以大蒜并不是能够预防胃癌。当然，如果少量进食大蒜，使得胃肠道细菌，尤其有害细菌的减少，可能在一定程度上有可能会减少胃癌的发生。但是大蒜和预防胃癌之间没有直接相关性，大家也不用把大蒜进行神化。实际上很多老百姓经常问，吃什么东西能预防肿瘤？第一、那么多肿瘤，怎么能够通过某一种食物去预防全身性肿瘤的发生。不知道自己有可能得了一种肿瘤。所以希望大家健康的饮食，比较均衡的饮食，提高免疫力。另外避免暴饮暴食，尽可能减少疾病的发生。

胃一吃东西就胀不肯定是胃癌。如果要是胃癌，除了有吃东西胀以外，有一些病人没有任何症状，也有一些病人会出现疼，有一些病人会出现反酸、烧心，甚至会出现呕血、黑便。但是诊断胃癌要遵循临床的诊断规律，要询问病史、体格检查，要做化验检查，和最关键的就是做胃镜检查，才能肯定是否是胃癌。胃一吃东西就胀往往跟胃的一些消化功能和吸收功能的减低有关系，消化吸收不良是一组疾病的临床表现。比方说胃炎可以出现，比方说胃炎的时候一吃东西就会胀，因为消化吸收不好，像急性胃炎、慢性胃炎、慢性非萎缩性胃炎、慢性萎缩性胃炎，都会出现吃东西就胀。还有一些病人是消化性溃疡，比方说胃溃疡、十二指肠溃疡，会出现胃的蠕动功能的下降，这个时候也会出现一吃东西就胀。还有一些病人既没有胃炎，也没有溃疡，也不是胃癌，但是也会出现吃东西就胀，主要是功能性的消化不良，这个时候就是胃的蠕动功能的下降，会出现一吃东西就胀。

很多病人在胃癌早期的时候症状不明显，或者说有一些症状是非特异的。经过临床的观察，早期还是有一些症状，需要提示我们做检查。这些症状主要包括大概三个方面。一方面是病人经常可以有，胃部或上腹部的不适感觉。这种不适的感觉包括饱胀感、烧灼感。一开始是间断出现，经常能够自行好转。如果是逐渐发展，这种症状持续的时间会越来越长，会严重地影响病人的生活质量。第二种症状是局部的疼痛。很多情况下是一种隐痛，以间断发生为主。持续发生比较少。第三种情况是病人可能有消瘦、乏力、贫血。有的时候，胃癌的病人往往合并有胃炎，包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎，它往往会影响病人的食欲。病人因为进食不好营养不良，可能会有消瘦。由于有这种肿瘤的出现，肿瘤局部可能产生糜烂、溃疡，可以出血。病人可能就会发生贫血，贫血又会加重病人这种疲劳感。很多情况下，如果在体检的过程中能够发现大便，有潜血就是检测出来的这种含有少量的这种血，就要高度怀疑可能有消化道出血。胃癌就是其中一个重要的原因。如果出现了明显的黑便，出血量就比较大。这个时候，就必须赶快到医院就诊，做详细的检查。

化疗期间建议病人，饮食更多是以高蛋白、低脂和高维生素的饮食成分为主。这样能够补充病人的营养缺陷。维持正常的身体状态，来帮助他能够完成整个化疗治疗过程。化疗期间因为这种药物的作用，对消化道的影响比较大。病人往往容易出现消化和吸收功能的减退。食欲减退之后，进食量会下降。这种时候，往往病人可能会有消瘦、乏力甚至有贫血。

胃癌可以简单地分为早期胃癌、局部晚期胃癌和晚期胃癌。早期胃癌可以通过胃镜下切除或者说手术切除，使病人达到根治，早期胃癌根治以后五年生存率可以达到90%左右。所以，早期胃癌是可以治愈的；对于局部晚期胃癌，如果患者不能立即手术，可以先进行新辅助化疗，通过新辅助化疗使患者的胃癌肿块缩小，有利于手术切除，然后再进行手术切除；对于晚期胃癌一般是已经失去手术机会的，所以晚期胃癌强调进行多学科的综合治疗，包括肿瘤外科、肿瘤内科、化疗科、营养等，经过多学科会诊以后拟定综合治疗方案，晚期胃癌的治疗目的主要是延缓病人的生存期，提高患者的生活质量，但晚期的胃癌无法治愈。